Рома томаты и чеснок жареные и карамелизируются, чтобы дать вашей пасте глубокий, богатый вкус. Обжаривание помидоров действительно вытягивает сладкий вкус, который так хорошо смешивается с жареным чесноком.
Ингредиенты
1 фунт рома (слива) помидоры, вдвое и посеянный
2 гвоздика чеснока, очищенный
1 столовая ложка оливкового масла
1 ущипнуть соль и свежевымочный черный перец по вкусу
10 листьев базилик, разорванный
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Выровняйте противень с пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
Поместите пополам помидоров пополам на подготовленном противне. Добавьте чесночные зубчики. Равномерно сбрызните помидоры и чеснок оливковым маслом и приправить солью и перцем.
Жарить в предварительно разогретой духовке, пока помидоры не станут пузырящимися, около 25 минут. Увеличьте тепло до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Жарить, пока помидоры не начнут коричневые, еще 10 минут. Выключите жару. Позвольте помидорам сидеть в горячей духовке с закрытой дверью до дальнейшей карамелизации, около 5 минут.
Переложите жареные помидоры и чеснок в миску. Добавьте базилик и используйте деревянную ложку, чтобы раздавить смесь и разбить помидоры, оставив их немного коренастыми. Удалите пилинги, если это необходимо. Подавать над своей любимой приготовленной пастой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 106 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 106 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 90 мг | 4% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 30 мг | 151% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 558 мг | 12% |
Вам может понравиться
Эта классическая многослойная паста, соус и сырное блюдо получает пикантное усиление с добавлением коренастого соуса чили. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 35 минут Общее время...
Этот быстрый и легкий веганский соус грибов богат, густой и сливочный, но сделанный без использования молочных продуктов! Просто вкусно с картофельным пюре. Время подготовки: 5 минут Время...
Фруктовая курица на гриле. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 4 ломтика консервированного ананаса 1 столовая ложка...
Я придумал этот рецепт картофеля пахты, когда пытался использовать оставшиеся ингредиенты. Они похожи на зубчатый картофель, но сделаны из кубиков картофеля вместо ломтиков. Они так хороши, вам...
Это очень простое боковое блюдо из тыквы ореха, приправленное тимьяном, которое может пойти с чем угодно! Вы также можете думать об этом как о отличной замене крахмала. Требуется лишь немного...