Перегородка сладкого картофеля, моркови и перца со приправой чипот-парса.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 сладкий картофель, очищенный и нарезанный в тонкие раунды
1 чашки нарезанной моркови
чашка мелко нарезанной петрушки, разделенная
1 чайная ложка порошка перца чипотла, или больше по вкусу
1 средний красный сладкий перец, нарезать кусочками размером с укус
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Покройте 9x13-дюймовый кастрюлю с помощью кулинарного спрея.
Смешайте сладкий картофель и морковь в приготовленной сковороде. Посыпать 1/4 стакана петрушки и 1 чайной ложкой чипотлевой порошка перца.
Готовьте в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут. Добавьте сладкий перец и оставшуюся петрушку и варите, пока овощи не будут готовы, но слегка хрустящие, еще около 10 минут.
Удалите из духовки и добавьте соль и больше порошка чипотла по вкусу.
Примечания повара:
Вы можете использовать YAM вместо сладкого картофеля.
Этот рецепт заставляет слегка хрустящие жареные овощи; Для более мягких овощей готовит еще 5-10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 162 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 162 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 217 мг | 9% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 104 мг | 522% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 898 мг | 19% |
Вам может понравиться
Этот рецепт шведских фрикадельков был передан от шведской бабушки к ее прекрасной внучке. Это лучшие шведские фрикадельки, которые я когда -либо пробовал. Даже лучше, чем Икеа! Легко сделать, полный...
Этот рецепт является адаптацией к южным сэндвичам из свинины, но вместо этого он сделан из курицы. Он сделан только из нескольких ингредиентов в медленной плите, так что вы будете удивлены, насколько...
Простые и деликатные! Подавать гамбургеры и грибной соус сразу по картофельному пюре, рису или лапше. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6...
Моя сестра сделала этот копченый лососевый похлебник, когда мы разбивали лагерь в деревенской каюте на проливе Хуан -де -Фука, который проходит между островом Ванкувер и Олимпийским полуостров...
Когда я был маленьким, моя семья часто ела перец с мясом. Эта вегетарианская альтернатива пришла от моего воображения. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1...