Перегородка сладкого картофеля, моркови и перца со приправой чипот-парса.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 сладкий картофель, очищенный и нарезанный в тонкие раунды
1 чашки нарезанной моркови
чашка мелко нарезанной петрушки, разделенная
1 чайная ложка порошка перца чипотла, или больше по вкусу
1 средний красный сладкий перец, нарезать кусочками размером с укус
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Покройте 9x13-дюймовый кастрюлю с помощью кулинарного спрея.
Смешайте сладкий картофель и морковь в приготовленной сковороде. Посыпать 1/4 стакана петрушки и 1 чайной ложкой чипотлевой порошка перца.
Готовьте в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут. Добавьте сладкий перец и оставшуюся петрушку и варите, пока овощи не будут готовы, но слегка хрустящие, еще около 10 минут.
Удалите из духовки и добавьте соль и больше порошка чипотла по вкусу.
Примечания повара:
Вы можете использовать YAM вместо сладкого картофеля.
Этот рецепт заставляет слегка хрустящие жареные овощи; Для более мягких овощей готовит еще 5-10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 162 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 162 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 217 мг | 9% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 104 мг | 522% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 898 мг | 19% |
Вам может понравиться
Основное блюдо из пасты в греческом доме. Корица - это то, что дает ему ароматное богатство. Сочетание греческого сыра мизуитра делает его еще лучше. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...
Этот пудинг очень легко приготовить, отличное блюдо, чтобы принести удачу в горшок, и его можно подавать теплым, холодным или разогретым. Это был рецепт моей покойной мамы, который она принесла в дом...
Куриное карри с сбалансированными элементами пряных и кислых с традиционными ароматами Юго -Восточной Азии. Подавать с рисом басмати. Это будет еще лучше, если вы оставите его на день или два, прежде...
Медленная кукурата на сайте курицу, картофель, морковь и сельдерей в сливочном соусе, приготовленном из сгущенного крема из куриного супа Кэмпбелла, чтобы увенчать нежными пельмени, легко...
Домашние картофельные шкуры великолепны при просмотре футбола или служат на случайной вечеринке. Там абсолютно нет необходимости глубоко обжарить их. Пока шкуры приготовлены на сильном огне, они...