Этот рецепт медленной плитки Ropa Vieja создает вкусное жаркое с перцем и луком, которое на вкус, как в кубинских ресторанах в торговых центрах.
Ингредиенты
1 (2 фунта) жаркое
2 красного сладкого перца, разрезая на большие клинья
2 зеленый сладкий перец, нарезанный на большие клинья
1 желтый лук, разрезая на клинья
1 сладкий лук, разрезать на клинья
3 гвоздика чеснока
(6 унций) может томатной пасты или по вкусу
чашка красного вина уксус
чайная ложка чесночного порошка или по вкусу
чайная ложка приправленной соли, или по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Пейрс говяжий жарит и поместите его в медленную плиту с сладким перцем, луком и чесноком. Добавьте томатную пасту и уксус. Посыпать чесноком, приправленной солью, солью и черного перца.
Накрыть крышкой и варить на низком уровне, пока говядина не станет мягкой, от 7 до 8 часов. Удалите говядину и измельчайте в длинные пряди, используя 2 вилки. Вернуть измельченное мясо в медленную плиту; Смешайте, пока не объединено.
Накрыть и продолжайте готовить на низком уровне, пока мясо и овощи не станут очень нежными, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 291 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 291 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 179 мг | 8% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 91 мг | 454% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 559 мг | 12% |
Вам может понравиться
Этот салат очень красивый, когда подается в большой миске, и он разрывается с большим количеством свежих вкусов. Вы можете оживить его, заменив перцы халапеньо на перцы чили. Заправка великолепна для...
Эта быстрая еда с одним горшками оснащена спагетти с нарезанной курицей, помидорами вишни, бальзамическим уксусом и измельченным сыром азиаго. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут...
Быстрый, порционный ужин идеально подходит для приготовления еды. У нас это почти каждую неделю, и остатки отлично подходят для моего мужа на работу на следующий день. Размер порции составляет 1...
Измельченная курица в соусе из медового хипотеля, который я обычно использую в буррито. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 часов 30 минут Общее время: 5 часов 40 минут Порции: 6...
Густой, вкусно и питательно, особенно зимой! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 45 минут Общее время: 2 часа 5 минут Порции: 6 Урожай: 6 плюс порции Ингредиенты 2 лука, нарезанный...