Этот простой рецепт для шафранового риса включает в себя масло, лук и шафран. Он использовался в моей семье довольно давно и всегда был любимым.
Ингредиенты
чашка масла
чашка нарезана кубиками лук
1 стакан нежного длинного зернового белого риса
2 стакана воды
чайная ложка сушеных хлопьев петрушки
1 ущипнуть шафрановые нити
3 капли желтой пищевой раскраски (необязательно)
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Перемешать в лук; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным и не стал прозрачным, около 5 минут. Уменьшите огонь до среднего уровня, и продолжайте готовить и перемешать, пока лук не станет очень нежным и темно-коричневым, еще на 15-20 минут.
Вылейте рис и перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте воду, хлопья петрушки, шафран и 3 капли желтого пищевого окраски (необязательно). Уменьшите огонь, крышкой и варите на медленном огне, пока вода не впитается, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 259 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 259 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 113 мг | 5% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 19 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 52 мг | 1% |
Вам может понравиться
Я люблю цветную капусту, но в качестве замены риса действительно выделяется вкус цветной капусты. Не так в этом жареное рисовое блюдо. Если вы жаждете выезда, это здоровый билет для вас! Время...
Этот глазированный рецепт мясного рулета отличный! Это любимый мужа. Сладкая, острая глазурь делает мясной рулет вкусным и влажным. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 10 минут...
Кто сказал, что Стирел должен быть азиатом? Наслаждайтесь этой пикантной смесью риса, кукурузы, гороха и шпината. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...
Мы взяли несколько коротких сокращений, чтобы сделать быструю версию французской классики, Cassoulet. Куриные бедра заменяют классический, и трудоемкий, утиный конфит; Консервированные бобы заменяют...
Я не мог найти идеальную стройную и чучелу вырезку из свинины, поэтому я решил попробовать самостоятельно. Этот рецепт потрясающий! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 25 минут...