Рецепт сальсы для людей с помидором и перцем садом. Если вы предпочитаете более горячую сальсу, добавьте больше халапеньо или кайенского перца.
Ингредиенты
24 фунта помидоров
1 (12 унций) банка томатной пасты
Банч кинза
16 jalapeno Chile Peppers
2 чеснока средней головы
6 больших зеленого сладкого перца, нарезанный
6 большого лука, нарезанный
9 столовых ложек соли
1 стакан дистиллированного белого уксуса
чашка коричневого сахара
чашка кукурузного крахмала
чашка воды
Пошаговый рецепт
Ядро и очистить помидоры. Удалите семена томатов и мякоть. Положите семена и мякоть через пищевую мельницу. Нарезать надругих помидоров
В большом кастрюле на медленном огне варите фрезерованную жидкость и томатную пасту в течение 1 часа, или пока жидкость не уменьшится на 1/3.
В блендере или кухонном комбайне пюре кинзы, халапеньо, чеснока и 1/2 чашки томатной жидкости из большого кастрюли. Медленно перемешайте эту смесь в кастрюлю.
Доведите содержимое горшка до кипения, смешивая зеленый перец, лук, нарезанные помидоры, соль, уксус и коричневый сахар. В маленькой миске растворите кукурузный крахмал в воде. Добавьте смесь кукурузного крахмала в горшок. Постоянно помешивая, варите смесь, пока все овощи не станут мягкими - около 30 минут. Дайте смесь остыть и поместите ее в стерильные контейнеры.
Пищевая ценность (на порцию)
| 48 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 80 | |
| Калории 48 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 827 мг | 36% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 31 мг | 154% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 419 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это просто и быстрое детское блюдо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 яйцо соль и молотый черный перец по...
Этот вдохновленный латинский стейк прекрасно сочетается с рисом и бобами. Остатки нарезают действительно тонкие и подают в хрустящие дневные булочки для удивительного обеда или закуски после этого...
Великолепный золотисто-коричневый жареный пан-сыр Halloumi Tops этот шпинат и нектариновый салат, одетый с красным луком и сладким перцем для хрустящего укуса. Время подготовки: 20 минут Время...
Это делает вкусный, очень нежный стейк перца. Попробуйте подавать с салатом, помидорами и картофелем фри. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее...
Этот рецепт был создан после нескольких лет настройки. Я успешно подал его людям в возрасте от 6 до 60 лет! Мой муж любит это так сильно, что настаивает на том, что я делаю это для него каждую...