Вкусная и богатая начинка для блинов. Пара со сладкими блинами. Лучше всего есть с кофе, водой или апельсиновым соком (мимозы).
Ингредиенты
1-фунтовый объемный мудрец свиная колбаса
5 гвоздика чеснока, рубка
1 чайные ложки сушено
3 столовые ложки масла
чашка универсальной муки
2 стакана воды
чашка тяжелых взбитых сливок
1 столовая ложка настоящего кленового сиропа
3 столовые ложки свежего сыра рикотта
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую глубокую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте колбасу в горячей сковороде до слегка приготовленной, около 3 минут. Добавить чеснок и розмарин; Продолжайте готовить, пока колбаса не подручена и рассыпчана, на 3-5 минут. Снимите в миску с помощью выдолбленной ложки, оставляя капельки в кастрюле и нагреваемое нагреваемое.
Размешайте масло в кастрюлю, пока не расплавится. Постепенно взбейте муку до однородной массы. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока мука не станет светло -коричневой, от 3 до 5 минут. Постепенно взбейте воду, сливки и кленовый сироп и варите, пока соус не загустеет, еще 3-5 минут.
Тем временем рассыпайте колбасу в более мелкие кусочки.
Как только соус полностью загустеет, добавьте приготовленную колбасу и сыр рикотта. Уменьшите огонь и варите еще на 12-15 минут, пока консистенция не станет похожа на сметану. Если соус слишком тонкий, взбейте больше муки, 1 столовая ложка за раз.
Примечание повара:
Для использования заполните блины горячей начинкой и посыпьте смесь тертых сыров (мюнстер и легкий или средний чеддер). Посыпать свежим листьями шпината поверх вершины и раскатайте креп, чтобы запечатать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 498 | Калории |
| 41г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 498 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 41 г | 53% |
| Насыщенный жир 19г | 96% |
| Холестерин 119 мг | 40% |
| Натрий 1102 мг | 48% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 353 мг | 8% |
Вам может понравиться
Корневое пиво и вытянутая свинина не могут показаться вероятным спариванием, но здесь это имеет все значение. Управляемый вашим любимым соусом для барбекю, он обязательно принесет восторженные...
Этот рецепт отбивной ягненка - фаворит семейства. Мы делали это годами для особых семейных случаев. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 12 Урожай...
Сердечный суп с лапшой индейки, приготовленный из остатков. Если у вас мало мяса индейки, добавьте больше овощей! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 часов Общее время: 10 часов 20...
С ароматами, напоминающими Марокко и Мексику, это простой, но вкусо со вкусом пряная курица и тушеное мясо сладкого картофеля содержит множество курицы, овощей и несколько удивительных специй! При...
Приготовление каштанов в воздушном фритюре - отличная альтернатива обжариванию их, если у вас нет камина или не хотите использовать свою духовку. Используйте их в любом блюде, призывающем для...