Рецепт собственного соуса бабушки! Работает с беконом тоже. Подавать горячим над свежеиспеченным печеньем.
Ингредиенты
1 фунт из молочной свиной колбасы
3 столовые ложки универсальной муки
3 чашки молока
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую глубокую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте колбасу в горячей сковороде, пока не рассыпается и не подрумянитесь, от 5 до 7 минут. Используйте выдолбленную ложку, чтобы снять колбасу на пластину с бумажным полотенцем, чтобы слить; Отложить в сторону.
Вылейте большую часть жира из сковороды, оставив от 2 до 3 столовых ложек. Размешайте муку в смазку в сковороде на среднем огне. Взбейте энергию, пока не образуется Ру, соскребая дно сковороды. Уменьшите огонь до минимума и позвольте Ру приготовьть не менее 5 минут, время от времени помешивая. Бабушка всегда «сжигала» ее немного нарочно.
Поток молока в Ру, постоянно взбивая. После добавления около 2 1/2 стакана увеличивайте тепло до среднего и продолжайте готовить, постоянно взбиваясь. Доведите соус до кипения и варите до желаемой толщины. Добавьте немного колбасы в соус при желании.
Совет рецепта
Вы можете отрегулировать молоко до толщины, которая вам нравится.
Пищевая ценность (на порцию)
195 | Калории |
17г | Жиры |
5г | Углеводы |
7г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 12 | |
Калории 195 | |
Дневная норма | |
Общий жир 17 г | 21% |
Насыщенный жир 6г | 31% |
Холестерин 31 мг | 10% |
Натрий 277 мг | 12% |
Общий углевод 5г | 2% |
Диетическое волокно 0g | 0% |
Всего сахара 3г | |
Белок 7г | |
Витамин С 1 мг | 5% |
Кальций 79 мг | 6% |
Железный 1 мг | 3% |
Калий 171 мг | 4% |
Вам может понравиться
Попробуйте кето -хлеб быстро и легко и легко с 5 ингредиентами за 90 секунд! Этот хлеб настолько вкусен и идеально подходит для бутербродов и тостов. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 2...
Эта идея завтрака колбасы - отличная запеканка, которую всегда делают моя бабушка и мать! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 12 Урожай: 1...
Добавьте немного овощей в свой завтрак, попробовав эту стальную овсянку с цуккини, приправленную корицей и мускатным орехом, и подслащенная с кленовым сиропом. Это сделано в мгновенном горшке...
Скресевая фиговая варенья, чтобы подавать на тост на завтрак или для обновления следующего PBJ. Джам будет оставаться в холодильнике около 2 недель. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Это одна из лучших гречневых блинов и отлично проходит с масло и сиропом или джемом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Ингредиенты 1 чашка пахты...