Рецепт собственного соуса бабушки! Работает с беконом тоже. Подавать горячим над свежеиспеченным печеньем.
Ингредиенты
1 фунт из молочной свиной колбасы
3 столовые ложки универсальной муки
3 чашки молока
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую глубокую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте колбасу в горячей сковороде, пока не рассыпается и не подрумянитесь, от 5 до 7 минут. Используйте выдолбленную ложку, чтобы снять колбасу на пластину с бумажным полотенцем, чтобы слить; Отложить в сторону.
Вылейте большую часть жира из сковороды, оставив от 2 до 3 столовых ложек. Размешайте муку в смазку в сковороде на среднем огне. Взбейте энергию, пока не образуется Ру, соскребая дно сковороды. Уменьшите огонь до минимума и позвольте Ру приготовьть не менее 5 минут, время от времени помешивая. Бабушка всегда «сжигала» ее немного нарочно.
Поток молока в Ру, постоянно взбивая. После добавления около 2 1/2 стакана увеличивайте тепло до среднего и продолжайте готовить, постоянно взбиваясь. Доведите соус до кипения и варите до желаемой толщины. Добавьте немного колбасы в соус при желании.
Совет рецепта
Вы можете отрегулировать молоко до толщины, которая вам нравится.
Пищевая ценность (на порцию)
| 195 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 195 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 277 мг | 12% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 79 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 171 мг | 4% |
Вам может понравиться
Эти блинчики для гурманов - декадентский способ начать утро. Это частая просьба, когда у моих детей есть друзья оставаться на ночь. Они очень богатые, но легкие и пушистые. Я нахожу их отличными, как...
Сделайте стартер амишей дружбы и поделитесь с другом! Этот восхитительный стартер может сделать разнообразные хлеб. Не используйте металлические контейнеры или посуду. Время подготовки: 30 минут...
Этот простой рецепт бананового хлеба вкусный, без сахара и без молочных продуктов! Очень быстро и легко. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6...
Эти угощения для завтрака имеют вкус и текстуру пончиков с тортами, но их так же легко сделать, как кексы. Поверните их на землю озер с маслом канолы. Время подготовки: 15 минут Дополнительное...
Воскресный бранч - один из моих любимых времен недели. Эти мини-шашлыки для блинов, увенчанные разными свежими ягодами и сахарной пудрой, просто идеальны, как ленивый воскресный завтрак или...