Ужин

Обжарено -перец и лук с оливками и лимоном Мейера

20 минут
2 порции

Красиво, теплый, теплый овощный салат из обжаренного перца и лука с оливками с масляной закрепленной и лимоном Мейера.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
5 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
2
Выход:
2 порции

Ингредиенты

  • 1 Мейер лимон

  • 10 черных оливок с масляной закрепленной, ямы и нарезанных

  • 3 столовые ложки оливкового масла в экстра-виргинах, разделенное

  • чайная ложка сушеного орегано

  • 1 апельсиновый сладкий перец, нарезанный на полоски

  • 1 желтый сладкий перец, нарезанный на полоски

  • 1 большой сладкий лук, нарезанный на полоски

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Вырезать концы с лимона, затем вырезать лимон пополам. Нарежьте половину лимона на мелкие кусочки, включенная кожура; Сожмите другую лимонную половину и сохраните сок.

  2. Смешайте оливки с 2 столовой ложкой масла, орегано, нарезанного лимона и лимонного сока.

  3. Нагрейте оставшееся 1 столовая ложка оливкового масла на сковороде на среднем огне. Обжарить сладкий перец и лук в горячем масле, пока лук не станет мягким, а перец все еще немного хрустящий, около 5 минут. Смешайте горячую смесь в лимонную смесь. Добавить соль и перец. Служить немедленно.

Примечание повара:

Вы можете использовать два апельсиновых сладких перца вместо одного апельсина и одного желтого.

Пищевая ценность (на порцию)

262 Калории
24г Жиры
13г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 2
Калории 262
Дневная норма
Общий жир 24 г 31%
Насыщенный жир 3г 15%
Натрий 657 мг 29%
Общее углеводы 13г 5%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахара 3г
Белок 2г
Витамин С 49 мг 245%
Кальций 57 мг 4%
Железный 1 мг 4%
Калий 197 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареный сладкий картофель

Этот жареный сладкий картофель прост в создании и всегда исчезает. Блашированный сладкий картофель нарезан и обжаривается в растопленном масле и коричневом сахаре. Время подготовки: 5 минут Время...

Суп попкорна (похлебка кукурузы)

Этот попкорн суп будет рецептом, который вы не потеряете. Это так хорошо! Детям понравится идея использовать кукурузу вместо грендов на вершине. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15...

Лучшая жареная курица

Это лучшая курица, которую я когда -либо делал. Моему мужу это так понравилось, что, потому что у меня была оставшаяся картофель, соус и начинка из кукурузных хлеб, мне пришлось сделать еще одну...

Ближний Восточный Киббех

Киббе - это замечательное блюдо с Ближнего Востока, традиционно сделанное из мяса из баранины, но говядина также приемлема. Я предпочитаю, чтобы это превратило в котлеты и жареные в оливковом масле...

Фаршированный воздушный фритюрный картофель

Эти двойные авиационные картофели настолько прост, но такие вкусные. Запеченный картофель наполнен луком и беконом, а затем посыпан вашим любимым сыром. Подавать их в качестве гарнира или блюда. ...