Устричные грибы имеют отчетливый тонкий вкус, а приподнятые с чесночным маслом могут вывести эти грибы на совершенно новый уровень, служить гарниром или пары со стейком или феттукцином Альфредо.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
4 гвоздика чеснока, рубка
6 унций устричных грибов
2 столовые ложки сухого белого вина
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Растопить масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и варить до ароматного, 30 секунд. Добавьте грибы и варите, иногда помешивая, чтобы грибы не горели в течение 3 минут.
Вылейте белое вино и варите, пока алкоголь не испарится, а грибы не станут мягкими, около 2 минут. Приправить солью и перцем и подавать петрушкой.
Примечание повара:
Размер порции основан на использовании грибов в качестве гарнира или небольшой стороны для стейка.
Пищевая ценность (на порцию)
| 80 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 80 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 50 мг | 2% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Белок 2г | |
| Калий 201 мг | 4% |
Вам может понравиться
Это кускусный рецепт, заполненный свежими летними овощами. Это очень хорошо сочетается с лосося на гриле, чтобы приготовить легкую и ароматную еду. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10...
Сладкое яблоко и лапша блюдо из восточно -европейского происхождения. Кугельс можно сделать во многих ароматах, как сладких, так и соленых. Подавать либо теплым, либо холодным, как гарнир или десерт...
Этот рецепт является одним из самых простых способов приготовления (спелых) бананов. Platanos Maduros (жареные сладкие бананы), увенчанные морской солью, создают сладкое и соленое угощение, которое...
Kimchi - популярное корейское блюдо из ферментированного капусты, которое острое и немного сладкое. Я провел год в Южной Корее и влюбился в Кимчи! Мой друг Миунг был достаточно любезен, чтобы...
Этот салат из клубничного шпината - отличный способ заставить детей есть шпинат! Кто -то принес этот салат на ужин, и мне пришлось иметь рецепт. С тех пор я делал это много раз, и меня просили рецепт...