Испанский картофельный салат является важным блюдом в кулинарной истории Испании. Есть много версий, и именно так нам нравится. Идет так хорошо со многими вещами! Это хорошо подается тепло или при комнатной температуре.
Ингредиенты
1 фунт маленький красный картофель
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного винного уксуса
2 зубчика чеснока, раздавленные
1 маленький красный сладкий перец, нарезанный
2 столовые ложки зеленых оливок с пименто, нарезанный нарезанный
1 столовая ложка измельченного шалота
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
соль и молотый черный перец по вкусу
1 лимон, разрезание на клинья (необязательно)
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 10 минут. Слейте и охладите, пока не будет легко обработать. Нарежьте картофель толщиной около 1/2 дюйма и поместите в миску.
Взбейте оливковое масло и уксус вместе в миске; Добавьте чеснок. Налейте заправку на картофель и слегка перемешайте, чтобы покрыть.
Смешайте красный сладкий перец, зеленый оливки, шалот, петрушку, соль и перец в картофель. Подавать салат с лимонными клиньями, чтобы пережать через каждую порцию.
Примечание повара:
Если у вас нет лука -шалока, салон мягкий лук.
Пищевая ценность (на порцию)
| 193 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 193 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 193 мг | 8% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 58 мг | 289% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 625 мг | 13% |
Вам может понравиться
Приготовьте детские ребра в мгновенном кастрюле для надежного способа сделать ребра падения! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час...
Это классический тайский зеленый карри (Kaeng Kiau Wan) и мое любимое карри всех времен! Вы можете заменить курицу или тофу на свинину, но убедитесь, что вы подаете ее с большим количеством...
Супер здорово и супер-вкусная квиноа с мексиканским ударом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 чайные ложки...
Это отличный рецепт для оставшейся индейки. Даже те, кто говорит, что они не любят Турцию, будут есть это. Может быть собрано заранее и заморожено: нагреваемое блюдо при 350 градусах по Фаренгейту...
Используя сыр моцарелла, куриный бульон, чеснок и лук, это вариант куриного пармезана, созданного для моего сына, которому не нравится стандартная версия. Это блюдо быстро идет в нашем доме, подается...