Богатый, сливочный, пикантный суп из сладкого картофеля с небольшим оттенком специй и сладости!
Ингредиенты
1 сладкий картофель, очищенный
1 чайная ложка масла
средний лук, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 стакан куриного бульона
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка коричневого сахара
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка красного перца хлопья
Пошаговый рецепт
Поместите сладкий картофель в большую кастрюлю и накрыть соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока до тех пор, пока не становятся нежными, от 15 до 20 минут. Осушать. Дайте остыть, пока не будет безопасно. Разрезать на средние кусочки.
Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок. Готовьте и перемешайте, пока лук не станет полупрозрачным и слегка подрумяненным, около 5 минут. Вылейте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте сладкий картофель, тмин, имбирь, черный перец, коричневый сахар, корицу и хлопья красного перца. Готовьте, пока ароматы не соберутся, а сладкий картофель не станет мягким, около 10 минут.
Суп пюре с погружением блендера до однородного состояния.
Примечание повара:
Используйте маргарин вместо масла и заменителя бульона для запаса, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 175 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 175 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 440 мг | 19% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 7 мг | 33% |
| Кальций 78 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 585 мг | 12% |
Вам может понравиться
Превратите без костей, без кожи куриные грудки в яркую, полезное блюдо из одного петли с пухлым гойи с черными бобами, сладким красным луком, хрустящим красным сладким перцем и сливочным авокадо...
Это вегетарианское фаршированное блюдо из сквош -прививки является сытным и вкусным! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 2 Урожай: 2...
Эта куриная запеканка легко испечь. Это наша семейная любимая. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 4 Урожай: 1 9x13-дюймовая запеканка...
Этот рецепт креветок и тассо-один из фаворитов моей семьи! Вы можете заменить раков на креветки, и это оказывается таким же вкусным. Тассо придает соусу замечательный дымный вкус. Вы можете заменить...
Это легкая версия популярного блюда в местном ресторане. Поместите его в медленную плиту, прежде чем уйти на работу, и приходите домой на вкусную свинину для тако или салатов. Подавать с рисом...