Богатый, сливочный, пикантный суп из сладкого картофеля с небольшим оттенком специй и сладости!
Ингредиенты
1 сладкий картофель, очищенный
1 чайная ложка масла
средний лук, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 стакан куриного бульона
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка коричневого сахара
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка красного перца хлопья
Пошаговый рецепт
Поместите сладкий картофель в большую кастрюлю и накрыть соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока до тех пор, пока не становятся нежными, от 15 до 20 минут. Осушать. Дайте остыть, пока не будет безопасно. Разрезать на средние кусочки.
Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок. Готовьте и перемешайте, пока лук не станет полупрозрачным и слегка подрумяненным, около 5 минут. Вылейте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте сладкий картофель, тмин, имбирь, черный перец, коричневый сахар, корицу и хлопья красного перца. Готовьте, пока ароматы не соберутся, а сладкий картофель не станет мягким, около 10 минут.
Суп пюре с погружением блендера до однородного состояния.
Примечание повара:
Используйте маргарин вместо масла и заменителя бульона для запаса, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 175 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 175 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 440 мг | 19% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 7 мг | 33% |
| Кальций 78 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 585 мг | 12% |
Вам может понравиться
Супер светлые и хрустящие попкорн -креветки, сделанные в воздушном фритюре. Мне нравится оставлять хвосты как ручка, но не стесняйтесь удалить их. Подавать с коктейльным соусом и лимонными клиньями...
Это богатое белком боковое блюдо загружено вкусом и быстро подготовлена! Питательная Goya Organic Cobinoa прекрасно кипит с рекатато и апельсиновым соком. Затем пухлый и ореховый горох гойя, а также...
Отличный холодный салат, который сам по себе отличный или в качестве гарнира. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 8...
Кубинная свиная корейка обжарена с сладким перцем, луком и чесноком в густом сладком и кислом соусе. Подавать над рисом для быстрой и вкусной еды. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25...
Сладкий ананас и острый перец хабанеро придают этому ананасу-хабанеро соус сильный вкус, не похожий на все, что вы найдете в продуктовом магазине. Это отлично подходит для добавления удара в летнее...