Ужин

Гребешки а -ля Peking House

35 минут
4 порции

Морские гребешки с азиатским поворотом! Это блюдо отлично подается над кровати из приготовленного на пару риса.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

  • чашка сухого белого вина

  • 4 столовые ложки арахисового масла

  • 2 зеленого лука, рубка

  • 1 фунт гребешки

  • 1 стакан сока моллюсков

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка земля кайенского перца

  • чайная ложка молотого имбиря

  • (8 унций) могут нарезать водяные каштаны

Пошаговый рецепт

  1. В маленькой миске растворить кукурузный крахмал в 1/4 стакана сухого белого вина. Отложить в сторону.

  2. В большой сковороде нагрейте арахисовое масло на среднем огне, пока почти не курит. Снимите сковороду с огня и добавьте зеленый лук. Верните сковороду, чтобы нагревать и варить, постоянно помешивая, пока галлы не станут мягкими.

  3. Добавьте гребешки в сковороду. Готовьте гребешки в течение 1 минуты, постоянно помешивая.

  4. Добавьте в сковороду сок моллюсков или бульон. Продолжайте перемешивать. Добавьте соль и красный перец или горячий соус по вкусу. Добавьте имбирь и водяные каштаны.

  5. Добавьте смесь растворенного кукурузного крахмала и белого вина. Поверните огонь до высокого уровня и варите смесь, пока она не закипит и не загустеет.

Пищевая ценность (на порцию)

304 Калории
15г Жиры
Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 304
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 58 мг 19%
Натрий 698 мг 30%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 1 г
Белок 29г
Витамин С 8 мг 38%
Кальций 57 мг 4%
Железный 1 мг 6%
Калий 697 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Рисоварка черная фасоль

Это простой способ приготовить сушеные черные бобы в рисоварке. После приготовления вы можете использовать их в буррито, вегетарианских гамбургерах, супах или чем угодно! Таким образом, я также...

Баклажаны оладьи

Удивительно простые, дешевые, и сильно вызывают привыкание, эти баклажаны будут иметь вашу семью и друзей, просящие рецепт! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40...

Рагу из говядины и капусты

Это тушеное мясо с нежной говядиной и картофелем - очень хороший рецепт. Моя 93-летняя свекровь недавно сказала мне, что это лучшая еда, которую я когда-либо приносил ей, и их было много. Вся...

Бальзамический орех из капусты с капустой

Это отличное блюдо из сквоша для орехов для каникул, с дополнительным преимуществом капусты! Это удивительно вкусно и может быть подается горячим или холодным. Время подготовки: 15 минут Время...

Ананасовый запеченный рис (основное блюдо для китайского Нового года)

Ананасовый запеченный рис использует кожу ананаса в качестве миски, наполняя ее жареным рисом. После того, как вы запекаете его в течение 15 минут, вкус ананаса попадет в рис, а весь ваш дом будет...