Шотландские яйца

Наслаждайтесь традиционными шотландскими яйцами, не выходя из собственной кухни с этим незабываемым рецептом.

Что такое шотландское яйцо?

С шотландское яйцо-это вареное яйцо, которое было обернуто в колбасу, панировку, жареное во фритюре или запеченное. Несмотря на свое название, это, вероятно, имеет английское (не шотландское) происхождение. Скотч -яйца обычно встречаются на пикниках в Великобритании, а упакованные шотландские яйца широко доступны в британских супермаркетах, угловых магазинах и заправочных станциях.

Как сделать шотландские яйца

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда делаете шотландские яйца дома:

1. Варить, охладить и очистить яйца.
2. Раглейте колбасу, сделайте котлеты и оберните котлеты вокруг каждого яйца.
3. Слегка мукой слой колбасы, затем покрыт взбитым яйцом. Скатайте в хлебных крошках.
4. Глубоко обжарить яйца, покрытые колбасой, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Как подавать шотландские яйца

Скотч -яйца можно подавать в качестве закуски, закуски или гарнира. Это может даже работать как легкая еда со свежим боковым салатом! Вы также можете рассмотреть возможность сочетания его с соусом для погружения для дополнительного вкуса или чего -то еще с британским талантом, таким как базовое картофельное пюре или британские запеченные бобы .

Можете ли вы сделать шотландские яйца заранее?

Если вы хотели бы сделать шотландские яйца за день заранее, варите яйца и оберните их в колбасу. Вместо немедленного приготовления храните приготовленные яйца в герметичном контейнере в холодильнике. Жарить их непосредственно, прежде чем планировать их обслуживать.

Как хранить шотландские яйца

Позвольте шотландским яйцам полностью остыть, затем перенесите их в герметичный контейнер с бумажными полотенцами, чтобы впитывать лишнюю влагу. Запечатайте контейнер и храните в холодильнике до трех дней.

Вы можете заморозить шотландские яйца?

В то время как вы можете заморозить шотландские яйца в течение до трех месяцев, мы не рекомендуем его, если это не абсолютно необходимо. Хрустящая кора, вероятно, станет мягкой во время процесса замораживания и оттаивания.

Советы по сообществу и похвала

Веселый рецепт, согласно Loriaprn. Легче сделать, чем я думал, что это будет. Моя семья любила их. Качественная колбаса важна. Я добавил немного лукового порошка в мои хлебные крошки. Ды!

Все любили их, поданные на салате и свежих помидорах, говорит Хизер Дж. Я даже поймал своего мужа и двое детей, которые ели оставшиеся шотландские яйца на следующее утро.

Так легко сделать и на вкус потрясающий, бредят бренди палларес. У меня никогда не было шотландского яйца, прежде чем попробовать этот рецепт. Я быстро погрузился в них, который послал его сверху! Смешайте половину чашки майонеза с несколькими чертами горячего соуса Техаса.

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 кварта масла для жарки

• 4 больших яиц

• 2 фунта массовой свиной колбасы

• 1 стакан универсальной муки

• 4 больших яиц, взбитые

• 4 чашки сушено