Ужин

Scotties Chicken Tortilla Soup

140 минут
8 порций

Это простое удовольствие, чтобы оживить любой случай. Используйте в качестве основного блюда или острой восхитительного начала.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
2 часа
Общее время:
2 часа 20 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 (49,5 жидкая унция) куриный бульон

  • 1 (14 унций) может цельная кукуруза ядра, дренированная

  • 1 (14 унций) может быть черной фасолью, дренированные

  • 1 кубический говяжий бульон

  • Чашка нарезанного брокколи

  • 1 (28 унций) может тушить помидоры (измельченные)

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 8 кукурузных лепешек, разрезая на 1-дюймовую полосы

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 2 куриные грудки без костей без костей, разрезая на кубики 1/2 дюйма

  • 2 столовые ложки сока лайма

  • 1 столовая ложка текилы

  • 1 столовая ложка лукового порошка

  • 1 столовая ложка чесночной соли

  • 1 столовая ложка кайенского перца

  • 2 столовые ложки приправы Cajun

  • 1 стакан измельченного белого сыра чеддер

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте куриный бульон, кукурузу, черную фасоль, говяжий буйон, брокколи и помидоры в большом горшке на среднем огне.

  2. В то время как смеси бульона варится, нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде. Жарите тортилью в горячем масле до хрустящего. Снимите из сковороды и слейте на бумажных полотенцах. Вылейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду. Как только масло будет горячее, добавьте курицу; Готовьте и перемешайте до приготовления, около 5 минут. Добавьте сок лайма, текилу, луковой порошок, чесночную соль, кайенский перец и приправу Cajun; Готовьте еще 2 минуты.

  3. Переложите куриную смесь в кастрюлю с смесью бульона. Готовьте на средних 45 минутах; Уменьшите огонь до минимума и варите еще 45 минут; Разделите в миски и верните полосками тортильи и сыром, чтобы подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

347 Калории
14г Жиры
39 г Углеводы
18г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 347
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 4г 22%
Холестерин 35 мг 12%
Натрий 2637 мг 115%
Общее углеводы 39 г 14%
Диетическое волокно 8г 27%
Всего сахар 7 г
Белок 18г
Витамин С 19 мг 93%
Кальций 188 мг 14%
Железный 3 мг 19%
Калий 602 мг 13%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Heathers Crawfish etouffee

Я из Луизианы, и одно из специализированных блюд здесь - это ракота. Это простое блюдо со смелым вкусом. Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут...

Нет коммерческого стартера дрожжей

Это может занять немного времени, но сделать хороший стартер легко! Лучше всего использовать органически выращенную муку и нехлорированную воду, потому что они не содержат химических веществ, которые...

Пятичасовое тушеное мясо

Легкий рецепт. Вообще не требует времени, и важно то, что это хорошо. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 часов Общее время: 5 часов 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2...

Семейный любимый неаккуратный Джос

Это простой рецепт, который мне дал мама. Она подала его, когда я был ребенком, и моя семья из 6 человек тоже любит это. Подавать на гамбургерных булочках. Время подготовки: 10 минут Время...

Легкий Строганофф

День святого Валентина особенный для нас, потому что это и наша годовщина свадьбы! Хотя это не стандартный «романтический» рецепт, каждый раз, когда я готовлю это блюдо, любовь течет свободно! Это...