Эти гребешки сбрызнули невероятно простым, но чрезвычайно универсальной заправкой.
Ингредиенты
1 Большой перец халапео, сеянц и мембраны удалены
чашка рисового уксуса
чашка оливкового масла
чайная ложка дижонской горчицы
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
12 больших свежих морских гребешков
1 ущипнуть морскую соль
1 ущипнуть кайенский перец
1 столовая ложка растительного масла
2 апельсина, очищенные и вырезанные между секциями в виде сегментов
Пошаговый рецепт
Поместите халапео, рисовый уксус, оливковое масло и горчицу в блендер. Пюре на высоком до тех пор, пока смесь не станет полностью разжиженной, от 1 до 2 минут. Приправить солью и черным перцем.
-
Сезонные гребешки с морской солью и кайенским перцем. Нагрейте растительное масло в сковороде на сильном огне. Поместите гребешки в сковороду и варите, пока не подрумянитесь, от 2 до 3 минут на сторону. Перенести на тарелку. Гарнирные гребешки с апельсиновыми сегментами и сбрызнуть jalapeo vinoigrette сверху.
Примечание шеф -повара:
Если вы делаете это для заправки для салата, увеличьте масло до 1/3 стакана.
Пищевая ценность (на порцию)
| 307 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 307 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 472 мг | 21% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 45 мг | 3% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 488 мг | 10% |
Вам может понравиться
Легкий джалапео поппер суп. Просто бросьте все в кастрюлю и наслаждайтесь вкусными ароматами Popper Jalapeo. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6...
Эти вкусные яйца с дьявольски всегда являются большим успехом. Меня постоянно просят поделиться рецептом. Ты тоже их полюбишь! Добавьте больше горячего соуса, если вы действительно хотите сделать их...
Это отличный рецепт для этой оставшейся Пасхи/Рождественской ветчины. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 чашка...
Этот суп с разделенным горохом с костью ветчиной - отличный способ использовать каждый лом из вашей рождественской ветчины! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа 35 минут Общее...
Это так легко сделать и вкусно. Моя семья просто любит это, и твоя будет тоже! Он включает в себя говяжий фарш, рис, сельдерей, зеленый лук и зеленый перец, все они объединены и выпекают в сливочном...