Гарнир

Кунжутная капуста и грибы

21 минут
4 порции

Мне нравится китайская ощущение этого скорейшего гарнира.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
6 минут
Общее время:
21 мин
Порции:
4
Выход:
2 чашки жарких

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки темного кунжутного масла, разделенное

  • 6 унций шиитаке грибные шапки, нарезанные

  • 4 чашки тонко нарезанной капусты Напа

  • 1 столовая ложка соевого соуса с уменьшенной ложкой

  • чайная ложка свежеприземленного черного перца

  • Чашка листьев кинзы

  • 2 столовые ложки поджаренных семян кунжута

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте большую сковороду на сильном огне. Добавить 2 столовые ложки кунжутного масла; прокрутить, чтобы покрыть. Обжарить грибы, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавить капусту; Обжарить 2 минуты.

  2. Удалите сковороду с огня. Смешайте в 1 1/2 чайной ложки кунжутного масла, соевого соуса и черного перца, пока не будет хорошо смешано. Вершина с семенами кинзы и кунжута.

Пищевая ценность (на порцию)

133 Калории
11г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 133
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 2г 8%
Натрий 151 мг 7%
Общее углеводы 6г 2%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 2 г
Белок 3г
Витамин С 23 мг 113%
Кальций 106 мг 8%
Железное 2 мг 9%
Калий 226 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Плита капуста зелени

Это рецепт для зелени из кале, сделанной в скороварке с беконом индейки. Я делаю это с 6-квартовой электрической скороваркой. Если вы едите красное мясо, не стесняйтесь заменить бекон индейки...

ThorneHedge Peach Slaw

Освежающая летняя шлепа, которая сочетает в себе аромат персиков, капусты Савой, красный сладкий перец и орехи ореха. Впервые несколько лет назад я наслаждался этой славом на садовой вечеринке в...

Бурбонские жареные яблоки

Эти бурбонские яблоки являются немного более здоровым вращением на традиционных жареных яблоках. Кожа остается включенной, а уменьшенное масло и сахар компенсируются бурбоном, изюмом, изюмом, корицей...

Карри зимний сквош

Вот быстрый способ превратить простой сквош в вкусное блюдо, полное антиоксидантов, в том числе куркумин порошка карри - это противоракоя и защищает ваш мозг. Время подготовки: 10 минут Время...

Шеф -повар Джонс Панзанелла

Ключ к этой Панзанелле - жарить кубики хлеба в кучах оливкового масла в сковороде, что, очевидно, делает их хрустящими. Но здоровый жир также впитывается в кубики хлеба и делает их...