Ужин

Кунжутный овощной жар

4 порции

Брокколи, снежный горох, красный лук и сладкий перец обжарены в кунжутном масле и приправлены соевым соусом и семенами кунжута.

Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 фунт брокколи

  • Сванька свежего снежного гороха, струны удалены

  • 1 красный лук, нарезанный

  • 3 столовые ложки кунжутного масла

  • 1 красный сладкий перец, разрезать на 1/4-дюймовые полоски

  • 2 чайные ложки измельченного чеснока

  • чашка киккомана меньше соевого соуса натрия

  • Семена столовой ложки кунжута

Пошаговый рецепт

  1. Обрезать брокколи, оставляя 1 дюйм стебля. Разрежьте оставшиеся стебли на небольшие ломтики. Поместите брокколи и снежный горох в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 1 минуты, слейте и немедленно промойте холодной водой, затем хорошо вылейте и отложите в сторону.

  2. Нагрейте большую вок или большую сковороду на сильном огне. Добавьте кунжутное масло, бланшированную брокколи и снежный горох, красный лук, красный сладкий перец и чеснок. Жаркий в течение 1 минуты. Добавьте снежный горох, соевый соус и жаркий на 1 минуту дольше. Снимите с огня и добавьте семена кунжута.

Пищевая ценность (на порцию)

191 Калории
11г Жиры
17г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 191
Дневная норма
Общий жир 11 г 15%
Насыщенный жир 2г 8%
Натрий 1258 мг 55%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахара 5 г
Белок 7г
Витамин С 159 мг 794%
Кальций 88 мг 7%
Железное 2 мг 10%
Калий 529 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Минс лимонный курица

Это чрезвычайно популярное блюдо со многими версиями. Это моя оригинальная версия. Это легко подготовить. Просто помните, что жидкое тесто должно напоминать жидкое тесто для блинов и что лимонный...

Запеченные в духовке ребра

Эти запеченные в духовке ребра задницы приправлены самодельным сухим втиранием, затем застеклены соусом для барбекю и выпекаются до нежного и вкусного. Если у вас есть настроение для небольшой...

Цыпленок с корицей

Я получил эту идею от давнего телешоу (Little House on the Prairie) и использовал то, что у меня было на кухне, чтобы сделать трэнд. Моему мужу это очень нравится. Время подготовки: 10 минут Время...

Знаменитая куриная франаиза

Цыпленка, сделанная из лимонного сока, яйца, масла и чеснока. C'est Magnifique! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 большое...

Тамале запеканка

Вот отличный рецепт, который быстро создает, но не недостаток в вкусе. Консервированные говядины тамалес с луком и чеддером. Мммм! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее...