Это восхитительное израильское яйцо и помидор делает отличную еду в любое время дня. Он очень ароматный и хорошо работает в качестве основного блюда или как закуска. Подавать горячим с соусом Тахини и хлебом из лаваша.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
4 гвоздика чеснока, тонко нарезанный
1 лук, нарезанный
1 халапеньо перец, нарезанный
1 большой красный сладкий перец, нарезанный
2 помидоры, грубо нарезанные
2 столовые ложки сладкой паприки
2 столовые ложки горячей паприки
соль и перец для вкуса
1 (6 унций) банка томатной пасты
чашка воды
чайная ложка шафрана
чашка нарезанная свежая петрушка
6 яиц
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, лук и халапеньо; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным и не стал прозрачным, около 5 минут. Добавьте сладкий перец и помидоры.
Готовьте овощи, пока помидоры не сломатся и не выпустили свои соки, около 10 минут. Добавьте сладкую паприку, горячую паприку, соль и перец и дайте смесь варить в течение 3 минут. Добавьте томатную пасту и воду и хорошо перемешайте.
Когда овощи имеют консистенцию, похожую на соус, добавьте шафран и петрушку. Взломайте яйца на вершине соуса (как будто вы делаете яйца с солнцами); Покройте кастрюлю и дайте яйцам готовить в течение 10-15 минут или пока желтки не достигнут желаемой консистенции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 176 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 176 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 164 мг | 55% |
| Натрий 295 мг | 13% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 58 мг | 292% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 711 мг | 15% |
Вам может понравиться
Вкусный блин без глютена и без молока. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 8 блинов Ингредиенты 1 стакан сладкой рисовой муки 2 чайные...
Я хотел сделать праздничную версию моих обычных булочков и несколько перестановки спустя, успех! Надеюсь, вам это понравится. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное...
Эта Frittata с творожным сыром и зеленым чили отлично подходит для позднего завтрака или завтрака. Если вы хотите подать его на ранний утренний завтрак, сделайте это на день впереди и разогревайте...
Вкусный банановый хлеб со сладким и текстурированным начинком. Отлично подходит для завтрака, десерта или подарка. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Дополнительное...
Для вкусных яичницах, микроволновой печи с одним яйцом в чашке с небольшим количеством молока и перца для каждого человека в вашей семье. Это быстро и легко, и не будет грязной сковороды для очистки...