Креветки, оливковые и апельсиновые вкусы смешиваются в индивидуальных пакетах обжарки, которые делают подачу на ветерок.
Ингредиенты
2 чашки замороженного предварительного риса (например, InnovAsian)
1 чашка грубо нарезанными зелеными оливками
Куриный бульон с низким уровнем сидиума
1 апельсиновый, сок
1 чайная ложка мелко терпкой апельсиновой цедры
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка земля черного перца
1 фунт средней креветки, очищенные и деформированные
4 чайные ложки оливкового масла в экстра-вирн
4 тонких ломти
2 столовые ложки нарезанного жареного миндаля
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Вырежьте четыре 12x15-дюймовые листы пергаментной бумаги. Сложите каждый по половине ширины и вновь откройте.
Смешайте рис, оливки, куриный бульон, апельсиновый сок, апельсиновую цедру, соль и перец вместе в миске.
Ложка 3/4 стакана рисовой смеси на 1 стороне каждого прямоугольника пергамента, возле складки. Свалить креветки равномерно над рисовой смесью. Сбрызните 1 чайную ложку оливкового масла на каждую кучу креветок; Положите 1 апельсиновый ломтик сверху.
Сложите пустую половину пергамента над заполнением креветок и краями обжима вместе с перекрывающимися складками для запечатывания. Органируйте пакеты близко друг к другу на листовой кастрюле.
Жарить на центральной стойке предварительно разогретой духовки, пока креветки не станут нежными и непрозрачными, 15-17 минут. Развернуть 1 край пергамента, быть осторожным, чтобы избежать пар, и загляните внутрь, чтобы проверить доновости.
Тщательно открывают пакеты, будучи осторожными, чтобы избежать пар. Сдвиньте смесь креветок и риса в миски. Украсить миндалем и петрушкой.
Примечания повара:
Начиная с замороженного риса гарантирует, что все в пакетах будет сделано одновременно. Вы можете сделать и заморозить свой собственный рис.
Замените растительный бульон для куриного бульона, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 335 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 335 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 173 мг | 58% |
| Натрий 1482 мг | 64% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 40 мг | 200% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 384 мг | 8% |
Вам может понравиться
Моя семья любит овощи, и я всегда ищу новые способы их оживления. Этот рецепт является одним из наших любимых для зеленой фасоли. Я использую голубой сыр, но Feta или Mozzarella можно заменить. ...
Мой друг сделал это для меня однажды, и я подумал, что они были абсолютно вкусными. Это ее версия подлинного Никарагуанского подорожника Empanadas. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10...
Этот салат из баклажанов и томатов быстр и легко изготавливать с помощью нескольких ингредиентов. Это всегда большой удар! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 25...
Я использовал этот метод для свежего альбакора, желтого хвоста и дорадо (Махи Махи). Я уверен, что это будет работать для любой твердой белой рыбы. Не бойтесь майонеза! Я был вдохновлен другими...
Это не просто старое картофельное пюре! Много пицца! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 4 больших картофеля, очищен...