Обед

Салат из креветок с итальянской заправкой

95 минут
6 порций

Низкокалорийное главное блюдо без добавленной соли. Подавать с крекерами или цельнозерновым французским хлебом ... Отлично подходит для летних блюд на открытом воздухе. Также можно использовать в качестве гарнира.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
15 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 35 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 (12 унций) Пакет Три-цвета ротини

  • 1 фунт приготовленной креветки, охлажденный

  • 2 помидоры, нарезанные

  • 1 зеленый сладкий перец, нарезанный

  • 1 красный сладкий перец, нарезанный

  • красный лук, тонко нарезанный

  • 2 стакана брокколи цветов

  • 2 столовые ложки красного винного уксуса

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 2 чайные ложки оливкового масла

  • 2 чайные ложки итальянской приправы (например, миссис Дэш)

  • чайная ложка земля черного перца

  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую горшок с слегка соленой воды в кипение; Готовьте ротини в кипении до тех пор, пока не станет нежным, но укусом, около 8 минут. Запустите макароны под холодной водой и дайте остыть в большой миске.

  2. Добавьте креветки, помидоры, сладкий перец, лук, брокколи, уксус, чеснок, масло, приправу итальянскую и перец. Хорошо перемешайте, покрывая все специями, маслом и уксусом. Охлаждение не менее 1 часа.

  3. Подавать холод; Посыпать пармезан над отдельными порциями.

Примечания повара:

Добавьте или удалите любые свежие овощи по желанию.

Вместо итальянской приправы вы можете использовать свежий орегано и базилик по вкусу.

Пищевая ценность (на порцию)

341 Калории
Жиры
50 г Углеводы
26 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 341
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 5%
Холестерин 149 мг 50%
Натрий 213 мг 9%
Общее углеводы 50 г 18%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахара 5 г
Белок 26г
Витамин С 77 мг 383%
Кальций 94 мг 7%
Железный 5 мг 28%
Калий 583 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Карамелизированный лук и салат из картофеля бекона

Я искал более низкий калорийный способ сделать любимое летнее блюдо моего мужа, так как мой традиционный картофельный салат был нагружен яйцами и майонезом! Тузацики опускается как одевание...

Средиземноморский салат из курицы и орзо в чашках красного перца

Этот вкусный рецепт выиграл мою маму голубую ленту на ярмарке штата Висконсин. Это очень красиво и ароматно! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 11 минут Дополнительное время: 30 минут...

Октоберфест картофельный салат

Это традиционный картофельный салат в немецком стиле хорошего года, а не только в октябре. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час...

Спинатный гранатный салат

Очень быстрый и питательный салат из шпината и граната с красным луком, грецкими орехами и сыром фета. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 (10 унций) сумка для...

Салат из пасты Gruyere и грибов

Я создал этот рецепт, так как использовал оставшиеся ингредиенты, и это был восхитительный сюрприз! Заправка придает ему как раз нужное количество остроты, в то время как грюйер, грибы, руккола и...