Это рецепт, который я придумал после разочарования от Dunkin 'Donuts Breakfast Quesadilla. Эти кесадильи удовлетворяют и наполняют, и хороший способ начать свой день. Я делаю это накануне вечером для моего мужа. Он переплачивает их в микроволновой печи или в духовку тостера, и они так же хороши, как только что сделаны. Они также могут быть сделаны заранее и заморожены для будущих завтраков.
Ингредиенты
4 больших яиц, разделенные
3 столовые ложки молока, разделенное
2 чайные ложки масла, разделенная
чашка нарезанную кубиками зеленый сладкий перец
чашка нарезана кубиками лук
2 (толщина 1/2 дюйма) срезы обработанного сыра (например, Velveeta), разделенные
4 (6 дюймов) муки лепешки
Пошаговый рецепт
Взбить 2 яйца с 1 1/2 столовыми ложками молока в миске.
Растопить 1 чайную ложку масла в 6-дюймовой сковороде на среднем огне. Добавьте сладкий перец и лук и варите, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Удалите 1/2 смесь и отложите в миску.
Вылейте яичную смесь и 1/2 растительной смесью в сковороду. Наклоните кастрюлю, осторожно толкайте одну сторону яйца, не ломая ее, от боковой части сковороды, и дайте сывому яйцу бежать на кастрюлю. Повторите со всеми четырьмя сторонами яйца, приготовление до дна не установлено, около 2 минут. Переверните и варите, пока дно не станет слегка подрумяненным, на 1-2 минуты.
Сдвиньте омлет на тортилью, затем поставьте тортилью обратно на кастрюлю. Поместите 1 ломтик сыра на омлет и верните еще одной тортильей. Готовьте, пока дно не подрумянится, около 2 минут. Флип и коричневый напротив, еще примерно на 1 минуту. Сдвиньте кесадилью на тарелку и нарежьте на 4 секции.
Взбить оставшиеся 2 яйца и 1 1/2 столовые ложки молока вместе в миске. Смажьте ту же кастрюлю второй чайной ложкой масла. Повторите шаги 3-4 с зарезервированными овощами и оставшимися сырами и лепешками.
Примечания повара:
Используйте любой плавильный сыр, который вам нравится.
Если вы выберете, вы также можете добавить кусок ветчины или другого мяса.
Рецепт может быть легко модифицирован на 8 дюймов или 10 дюймов в зависимости от размера используемой кастрюли. Если у вас есть два 6-дюймовых сковорода, вы можете сделать оба кесадильи одновременно или вы можете использовать все ингредиенты, чтобы сделать одну 10-дюймовую кесадилья в 10-дюймовой кастрюле.
Пищевая ценность (на порцию)
| 449 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 449 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 9г | 44% |
| Холестерин 393 мг | 131% |
| Натрий 920 мг | 40% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 17 мг | 83% |
| Кальций 291 мг | 22% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 404 мг | 9% |
Вам может понравиться
Эти веганские оладья сладкого картофеля хрустят, но мягкие внутри, с оттенком специй - плюс, они веганские! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут...
Это отличный способ подготовить капусту Напа. Он обжарен с луком и специями, такими как имбирь, тмин и петрушка и ароматизируется сакэ. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Вы когда -нибудь были ошеломлены, когда открываете холодильник на следующий день после Дня благодарения и видите все эти остатки? Повторно разогревая эти остатки так же, день за днем, очень быстро...
Подавайте пряную, вкусную безглютеновую еду с этим сливочным глютеном без глютена, брошенной с курицей Cajun, красочными красными перцами, грибами и луком. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Легкая и освежающая сальса из клубники и халапеньо с маринованной курицей из кинтро-лайма на гриле идеально подходит для лета в качестве хорошего легкого ужина с освежающим напитком. Этот рецепт...