Измельченная курица в густом соусе. Идеально подходит для распространения по печенью, пюре с картофелем, начинкой или добавлением овощей и используйте в качестве начинки для пирога. В основном устанавливается и забудьте с медленной плитой.
Ингредиенты
6 (6 унций) без кожи, куриные грудки без костей
1 стакан воды
2 чайные ложки куриные гранулы буульона
1 чайная ложка сушеного розмарина
1 чайная ложка сухого шалфея
1 чайная ложка чесночной соли
1 чайная ложка земли черный перец, разделен
1 стакан соленый масло
1 стакан универсальной муки
9 стаканов куриный бульон
1 чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Смешайте курицу, воду, бульон, розмарин, шалфей, чесночную соль и 1/2 чайной ложки перца в медленной плите.
Готовьте на низком уровне, пока курица больше не станет розовой в центре, а соки не прочтятся, около 4 часов. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Измельчить курицу с двумя вилками и оставьте в медленной плите на низком уровне.
Растопить масло в средней кастрюле на среднем огне. Взбейте муку и перемешайте, пока смесь не станет пастообразной и светло-золотисто-коричневой, около 5 минут. Постепенно взбейте куриный бульон в смесь муки и доведите до кипения на среднем огне. Добавьте соль и оставшийся 1/2 чайной ложки перца и варите, пока соус не загустеет, 15-20 минут.
Смешайте соус и измельченную курицу и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 413 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 413 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 15 г | 77% |
| Холестерин 134 мг | 45% |
| Натрий 2138 мг | 93% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 28 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 193 мг | 4% |
Вам может понравиться
Эта запеканка из курицы и брокколи действительно богата и наполнена. Я все время получаю запросы на это на семейных собраниях. Одно блюдо, не много суеты, и хорошая еда. Время подготовки: 20 минут...
Боботи - южноафриканское блюдо, похожее на мясной рулет, но намного лучше. Говяжий фарш приправлен немного сладким карри, увенчанным молоком и яичным заварным кремом, и выпекается до золотисто...
Медленно обжаренная курица тонко приправлена травой, сельдереем, луком и всплеском красного вина. Это сочное и влажное; Простое добро. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 4 часа...
Этот простой, но ароматный Scampi, несомненно, станет большим успехом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 45 минут Порции: 2 Урожай...
Маринованные креветки на гриле в фольге с барбекю -соусом подаются с красочным и освежающим салатом с кукурузой цитрусовой. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное...