Этот богатый, сливочный томатный суп легко приготовится в медленной плите и имеет итальянские помидоры сливы и половина с половиной. Это отлично подходит в холодный зимний день.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
2 лука, нарезанный
2 зубчика чесночных зубчиков, разбитых и очищенных, или больше по вкусу
2 (28 унций) банки итальянского стиля помидоров сливы, дренированные
4 чашки овощного бульона
1 (28 унций) банка томатный соус
6 веточек плоской петрушка
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка белого сахара
2 чашки половины с половиной
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, часто помешивая до ароматного, около 30 секунд. Поместите на дне медленной плиты.
Добавьте сливовые помидоры, овощной бульон, томатный соус, веточки петрушки, соль и сахар в медленную плиту. Накрыть крышкой и варить на высоком уровне, пока помидоры не станут тушеными, от 3 до 4 часов. Удалите веточки петрушки.
Пюрель суп с помощью погружного блендера.
Размешайте пол с половиной в пюре из супа. Накрыть и варить, пока не нагревается, от 20 до 30 минут.
Примечания повара:
Вы можете использовать кухонный комбайн для супа пюре. Работать партиями. Будьте осторожны, так как суп будет горячим.
Замените куриный бульон для овощного бульона, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 199 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 199 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 1353 мг | 59% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 58 мг | 290% |
| Кальций 191 мг | 15% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 974 мг | 21% |
Вам может понравиться
Приготовьте свиную прикладом быстро в скороварке. Вкусная свинина барбекю идеально подходит для бутербродов или съедена в одиночестве! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут...
Используйте любой стейк при изготовлении этого легкого рагу из говядины. Маринованный в масле, орегано, уксусе и луке, это отличная еда для напряженной недели. Основной продукт в пуэрториканской...
Подлинное мексиканское блюдо - курица медленно приготовлена в восхитительном соусе чили с богатым, никогда не подавляющим шоколадным фоном. Замечательно подается с теплыми кукурузными лепешками...
Узнайте, как приготовить грибы портобелло с этим быстрым и легким рецептом портобелло. Вы можете заменить лук -шалот на лук, если хотите. Моя семья любит этот рецепт, он на вкус так хорошо! Время...
Быстрая и вкусная жареная панина спаржа с пармезаном, которая обжарена до совершенства для легкой стороны. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 5...