Жиры, сливочный картофельный суп с сыром, беконом и сметаной. Все фиксации. То, как мама всегда делала это, но в стиле плита!
Ингредиенты
4 фунта русстного картофеля, очищенный и нарезанный
1 (32 унция) картонная куриная куриная бульон
1 желтый лук, нарезанный кубиками
1 чайные ложки соли
1 чайные ложки земли черный перец
1 (16 унций) упаковка толстого бекона, разрезая на 1/2 дюйма
1 стакана тертого сыра чеддер, разделенная
2 чайные ложки чесночного порошка
2 чашки тяжелых сливок
4 столовые ложки масла
чашка универсальной муки
чашка сметана
2 столовые ложки нарезанных лука
Пошаговый рецепт
Смешайте картофель, куриный бульон, лук, соль и перец в медленной плите. Готовьте на высоком уровне, пока картофель не станет мягким, около 4 часов.
Тем временем поместите бекон в большую сковороду и готовьте на среднем огне, иногда поворачиваясь, пока не будет равномерно подруться, около 10 минут. Слейте бекон на бумажных полотенцах и вытрите большую часть жира из сковороды.
Пюрер картофель в медленной плите с погружением блендера до однородного состояния. Добавьте 1/2 стакана сыра чеддера и 1/2 приготовленного бекона, установите температуру до минимума и варите в течение 1-2 часов.
Растопить масло в сковороде на среднем огне. Взбейте муку и перемешайте, пока смесь не станет пастообразной и светло-золотисто-коричневой, около 5 минут. Добавьте тяжелые сливки и сметану и взбейте до утолщения. Вылейте в медленную плиту и варите на низком уровне еще 1 час.
Разбросайте в миски и украсьте оставшимся беконом, оставшимся чеддером, сметаной и зеленым луком.
Совет рецепта
Если у вас нет погружного блендера, вместо этого вы можете использовать картофельный Masher.
Пищевая ценность (на порцию)
| 647 | Калории |
| 42г | Жиры |
| 50 г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 647 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 42 г | 54% |
| Насыщенный жир 24г | 121% |
| Холестерин 137 мг | 46% |
| Натрий 1088 мг | 47% |
| Общее углеводы 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 16 мг | 80% |
| Кальций 193 мг | 15% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 1184 мг | 25% |
Вам может понравиться
Мексиканская уличная кукуруза в версии сковороды для тех времен, когда гриль не вариант. Я сделал эту версию более легкой, используя ингредиенты с более низким содержанием жира и калорий. Этот рецепт...
Рис в сочетании с смесью овощей и специй. Отличное гарнир с курицей и свининой. Остатки отлично подходят для обеда на следующий день. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут...
Детям понравится этот капустный суп из -за его сладости, но взрослые тоже наверняка понравятся! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 4 Урожай...
Я не мог найти именно то, что искал, поэтому я объединил два из моих любимых рецептов. Хрустящая жареная курица в азиатском сладком и кислом соусе. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25...
Это пюре из двух рецептов с добавленным кофе, чтобы дать ему удар. Он не на вкус как кофе, но я думаю, что он дает ему подъем. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2...