Ужин

Сладкий и острый капуста суп

70 минут
4 порции

Детям понравится этот капустный суп из -за его сладости, но взрослые тоже наверняка понравятся!

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
50 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 3 чашки нарезанной красной капусты

  • 1 чашки нарезанного сельдерея

  • 1 стакан нарезанного лука

  • 3 гвоздика чеснока, измельченный

  • 5 стаканов воды

  • 1 кубический овощной буйон (необязательно)

  • 1 (14 унций) может нарезаться на кубики помидоров

  • 1 (6 унций) банка томатной пасты

  • 2 столовые ложки белого уксуса

  • чашка коричневого сахара, или по вкусу

  • чайная ложка паприка

  • чайная ложка кайенна порошок или по вкусу

  • чайная ложка высушенной розмари

  • чайная ложка сушеного тимьяна

  • 1 ущипнуть соль и молотый черный перец

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте капусту, сельдерей, лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавьте воду и овощной буйон. Добавить нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и уксус. Продолжайте помешивая, медленно добавляя сахар, пока бульон не достигнет желаемой сладости.

  2. Сезонный суп с паприкой, кайенной, розмарином, тимьяном, солью и перцем. Довести до кипения; Уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут нежными, от 40 минут до 1 часа.

Пищевая ценность (на порцию)

201 Калории
Жиры
32г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 201
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 1г 5%
Натрий 602 мг 26%
Общий углевод 32 г 11%
Диетическое волокно 6г 20%
Всего сахара 22 г
Белок 5г
Витамин С 60 мг 302%
Кальций 130 мг 10%
Железный 5 мг 25%
Калий 935 мг 20%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Октоберфест Чили

Сердечный чили с небольшим ударом и немецким поворотом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 5 часов 20 минут Общее время: 5 часов 45 минут Порции: 14 Урожай: 14 порций Ингредиенты 2...

Вегетарианская запеченная Зити

Запеченная Зити - один из наших семейных фаворитов; Я разработал это, чтобы подавать за ужин, когда приходит хороший друг, вегетарианский. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут...

Самая вкусная зеленая фасоль

Другой поворот к обычной запеканке зеленой фасоли. Данный мне много лет назад моей бывшей-комой, это вкусный, свежий, сладкий и острый новый способ подавать зеленую фасоль, и это обязательно станет...

Тайская зеленая курица карри

Этот рецепт Thai Green Curry никогда не может угодить! Это быстро и легко сделать, а курица остается влажной и нежной. Подавать на жасмин рис для удовлетворительной еды. Время подготовки: 20 минут...

Авокадо сливочный соус

Мне нравится этот кремовый соус из авокадо над действительно дымной курицей на гриле и немного макароны ... это действительно простой легкий соус, с которым вы можете играть на основе ваших...