Это измельченный вращение на карнитах. На испанском языке карнитас означает «маленькое мясо». Традиционное мексиканское блюдо обычно изготовлено из свинины, но также может быть сделано из говядины. Это медленно приготовленная версия технических или медленных техник. После того, как мясо часто подается с кинзой, луком, сальсой, гуакамоле, жареными бобами и лепешками. Подавать над капустной капустой в мягкой тортильи.
Ингредиенты
1 (32 жидкая унция) контейнер куриный бульон
1 (3 фунта) свиная корневая или более
3 столовые ложки приправы Adobo
2 столовые ложки наземного тмина
1 столовая ложка земли черный перец
1 столовая ложка наземной паприки
1 большой белый лук, нарезанный кубиками
2 столовые ложки Chipotle Paste
2 лаврового листа
1 (14 унций) может нарезать кубики помидоров на кубиках
6 гвоздика чеснока, рубка
2 лайма, пополам вдвое
3 столовые ложки наземной корицы
1 чайная ложка земли гвоздики
1 чашка свежей кинзы
Пошаговый рецепт
Поверните большую медленную плиту до высокой. Вылейте куриный бульон в плиту и поместите свиную корейку в центр. Сезонная свинина с адобо, тмин, перец и паприка. Поместите лук, пасту чипотла и лавровый лист в бульон вокруг свинины. Поместите помидоры и чеснок сверху свинины и сжимайте лаймы прямо сверху, позволяя мякоти упасть в медленную плиту. Посыпать корицей и гвоздикой.
Используйте ложку, чтобы сбивать запас над свиной корейкой, затем равномерно посыпьте всю поверхность кинзой.
Накрыть крышкой и варить на высоком уровне, пока свинина не станет немного розовой в центре, около 6 часов. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C). Используйте вилку, чтобы измельчить свинину.
Пищевая ценность (на порцию)
| 266 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 266 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрий 608 мг | 26% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 14 мг | 69% |
| Кальций 107 мг | 8% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 678 мг | 14% |
Вам может понравиться
Добавьте немного аромата в свои куриные барабаны, которые полюбят детям и мужьям! Быстро и легко, и отлично подходит для лета! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное...
Такая кастрюля, которая не требует блюд и такая вкусная, вы никогда не будете использовать этот лишний цуккини, чтобы снова сделать кексы! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут...
Говяжняя грудинка, приготовленная до совершенства с идеальной смесью приправа. Так нежно, что вы можете разрезать его вилкой. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 5 часов 15 минут...
Этот укроп тартар отлично подходит для жареной рыбы, тако, моллюсков, картофеля фри или любого другого блюда из морепродуктов, о которых вы можете подумать. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5...
Я адаптировал эти дрожжевые рулеты из рецепта дрожжевого хлеба моей бабушки. Я увеличил сахар, чтобы создать немного более сладкого рулона, чем бабушка, и заменила ее охлажденные дрожжи для пирога на...