Легко сделать и идеально подходит для ужина в неделю, эти медленные пармезан куриные бедра и картофель понравится всей семье.
Ингредиенты
8 (5 унций) кость, куриные бедра на коже
чайная ложка сухого базилика
чайная ложка сушеного орегано
чайная ложка высушенной розмари
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки без соленого масла
2 фунта детского красного картофеля, расквартированный
2 столовые ложки оливкового масла
4 гвоздика чеснока, рубка
чайная ложка сушеного тимьяна
1 стакан свежего тертого сыра пармезан
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Приправить курицу с базиликом, орегано, розмарином, солью и перцем.
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу, кожу вниз и обжать до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 3 минут на сторону. Слейте лишний жир и отложите курицу в сторону.
Поместите картофель в 6-квартовую медленную плиту. Добавьте оливковое масло, чеснок и тимьян, затем приправьте солью и перцем. Добавьте курицу в четный слой сверху.
Накрыть и варить, пока картофель не станет нежным, а курица больше не станет розовой в кости, а соки прочтятся, от 7 до 8 часов на низком уровне или от 3 до 4 часов на высоте. Термометр с мгновенным читателем, вставленный вблизи кости, должен считать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Подавать немедленно, посыпать сыром пармезан и украшены петрушкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 402 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 402 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 30% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 96 мг | 32% |
| Натрий 228 мг | 10% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 12 мг | 59% |
| Кальций 143 мг | 11% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 708 мг | 15% |
Вам может понравиться
Молуки, подготовленные таким образом, всегда собирают аплодисменты от моих гостей. Мало ли они знают, что это очень быстрое и несложное блюдо для приготовления. По этой причине-и, конечно, из-за его...
Простое и элегантное китайское блюдо из креветок, которое быстро и легко сделать. Креветки приготовлены в соевом соусе. Подавать со свежеприготовленным рисом. Время подготовки: 15 минут Время...
Это рецепт, который мы используем для христианского школьного супа Sioux Center. Он разработан, чтобы быть легким и относительно недорогим. Порции: 14 Урожай: От 12 до 14 порций Ингредиенты 3 фунта...
Эти котлеты лосося создают быстрый и отличный бутерброд, который можно съесть за обедом или ужином. Я обычно подаю свои котлеты со сливочным соусом для укропа, так как он идеально дополняет котлеты. ...
Жареная курица с пахтой в воздушном фритюре ... вкусная жареная курица без жарки! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 4 часа 35 минут...