Я искал ваш веб -сайт для простого рецепта бобов Лимы, который делала моя мама, и тот, который подают многие рестораны здесь, на юге в качестве гарнира. Я не мог найти его, поэтому я представил свой собственный. Это легкое, основное блюдо из бобов Лимы с ветчиной, луком и приправами. Поданный над мексиканским кукурузным хлебом, это вкусная сердечная еда. Вы также можете сделать это на плите. Просто следуйте инструкциям на задней части сумки из бобов Лимы и добавьте приправы. Время медленной плиты составляет около 7 часов. Добавьте боковой салат для полной еды.
Ингредиенты
1 фунт высушенной малышка лима бобы
2 кварта воды
2 лука, грубо нарезанный
1 Мясистная кость ветчины
1 стакан оставшегося мяса ветчины из кости, нарезанный
3 стакана воды или по мере необходимости для покрытия
1 чайная ложка приправы Cajun
чайная ложка свежеприземленного черного перца
чайная ложка чесночной соли или по вкусу
1 ущипнуть кайенский перец
Пошаговый рецепт
Замочите бобы лиму в 2 квартах воды в большой миске на 8 часов или на ночь. На следующий день слейте бобы Лимы и поместите в медленную плиту с луком, ветчиной и ветчиной. Вылейте 3 чашки воды или по мере необходимости. Поместите крышку на плиту, поставьте на высокий уровень и варите 3 часа.
Добавьте приправу Cajun, черный перец, чесночную соль и кайенский перец; Установите плиту до низкого уровня и варите, пока бобы и мясо не станут очень нежными, еще около 4 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 133 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 133 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрий 346 мг | 15% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 10 мг | 51% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 443 мг | 9% |
Вам может понравиться
Эти говяжьи буррито содержат различные перцы и приправы на вершине жареных бобов. Завершите их салатом, сметаной, сыром и оберните в мягкую оболочку. Время подготовки: 30 минут Время приготовления...
Теплые медальоны козьего сыра поднимают этот салат на совершенно новый уровень. Мне нравится подавать это в качестве основного салата для блюда с хорошим хрустящим багетом на боку. Время подготовки...
Это быстро стало моим любимым рецептом хлеба для моей семьи. Легко и быстро сделать, эти булочки с притяжениями мягкие и вкусные. Они идеальны на стороне с ужином или самостоятельно на обед. Вкус и...
В нашем доме ничто не идет на гриль без этого восхитительного гарнира! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 уши Ингредиенты 4 уша...
Это восхитительное традиционное перуанское куриное тушеное мясо в остром ореховое соус. Это требует времени, но того стоит! Я подаю это над вареным белым рисом и желтым картофелем. Время подготовки...