Однажды я сделал этот швейцарский стейк в своем Crockpot, и нам это понравилось! Это было немного трудоемким, потому что я сначала обжаривал овощи и сначала подрумянила мясо, но оно того стоило. Браунирование мяса сначала придает ему лучший вкус. Это здорово с картофельным пюре.
Ингредиенты
чашка универсальной муки
соль и перец для вкуса
1 фунт круглого стейка, разрезать на мелкие кусочки
3 столовые ложки растительного масла
3 стебля сельдерея, нарезанный
1 лук, нарезанный
3 морковь, измельченная
2 (14,5 унции) банки на кубиках помидоров с соком
2 столовые ложки коричневого сахара, или по вкусу
1 столовая ложка вустерширского соуса
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, соль и перец в мелкой миске. Кусочки стейка в муки смесь для слегка покрывают.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте сельдерей, лук и морковь в горячем масле до готовности, около 5 минут. Добавить кусочки стейка с покрытием; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, еще около 5 минут.
Переложите смесь с стейком в медленную плиту. Добавьте помидоры соком, коричневым сахаром и вустерширским соусом.
Накрыть крышкой и варить на низком уровне, пока стейк не станет очень нежным, от 8 до 10 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 246 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 246 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 315 мг | 14% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 15 мг | 73% |
| Кальций 79 мг | 6% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 605 мг | 13% |
Вам может понравиться
Хрустящие жареные на полента пироги с креветками, помидорами и приправленным маслом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции...
Моя семья любит этот рецепт! Это отлично в снежный день, когда вам нужно, чтобы целое тело разогрелось, и очень легко в вашем кармане. Подавать над рисом. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот выпеченный кабачке для деликат нежный и сладкий, с съедобной кожей. Delicata - это сквош для семейной реликвии, который кремово желтый с зелеными полосами снаружи и слегка сладкой оранжевой...
Этот простой рецепт для запеченной трески с картофелем и луком на вкус очень похож на похлебку рыбы. Его легко собрать и отлично в холодный день. Мне нравится готовить его в пятницу, потому что это...
Легко, вкусно, идеально подходит для развлечения. Все, кого я подал в этот легкий куриный перец чили, попросили у меня рецепт. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1...