Курица в южном стиле с колбасой Andouille

1. Поместите курицу в большой горшок. Добавьте воду в покрытие, лук, лавровый лист, веточку тимьяна, соль и перец. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь до среднего уровня; Накрыть и варить, пока курица не станет мягкой, около 50 минут.

2. Переложите курицу на режущую доску или блюдо и дайте полностью остыть. Удалите кости, жир и кожу из курицы. Нарежьте курицу на кусочки размером с укус и отложите в сторону.

3. Нагрейте оливковое масло в тяжелом горшке на среднем огне. Добавить кусочки колбасы; коричневый со всех сторон. Добавить рис и паприку в горшок; Размешайте на среднем огне, пока рис не покрыт маслом, а кусочки коричневого цвета перемешивают снизу. Добавьте куриный бульон Swanson и кусочки колбасы.

4. Довести до кипения; Уменьшите огонь, накрыть крышкой и варить, пока рис не поглотит бульон, около 30 минут. Смазовать рис вилкой.

5. Размешайте кусочки курицы в рис. Вершина с нарезанным яйцом с твердым приготовлением перед подачей.

Примечания повара:

Вы можете заменить любую приготовленную курицу или индейку всей курицей. Вам понадобится около 3 чашек.

Вы можете заменить желтый рис на белый рис, но не используйте быстрого приготовления или мгновенного.

AllStars являются лояльными членами сообщества, выбранными для того, чтобы быть послами бренда на основе участия, интереса и приверженности на месте. AllStars может быть компенсирована за их участие в программе AllStar.