Что лучше в жаркий летний день, чем классический охлажденный Гаспачо? Подавайте эту подлинную испанскую газпачо, охлажденные в мисках или очках для легкой, закупорительной закуски.
Ингредиенты
2 фунта помидоров, очищен и вдвое
1 огурец, очищен и нарезанный
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
лук, нарезанный
1 столовые ложки красного винного уксуса
1 гвоздичный чеснок
солить по вкусу
чашка оливкового масла для
чашка холодной воды или по мере необходимости
Гарнир:
лук, нарезанный
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
1 огурец, нарезанный
Пошаговый рецепт
Смешайте помидоры, огурец, сладкий перец, лук, уксус, чеснок и соль в миске кухонного комбайна; пульс до смешивания. Медленно залейте оливковое масло, с помощью процессора работает, пока Гаспачо не станет гладким. Добавьте небольшое количество холодной воды по мере необходимости для достижения желаемой консистенции.
-
Подавать Газпачо, охлажденный с нарезанным луком, сладким перцем и огурцом, посыпанным на каждую порцию.
Пищевая ценность (на порцию)
| 104 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 104 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 28 мг | 1% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 41 мг | 205% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 419 мг | 9% |
Вам может понравиться
Большинству людей не нравятся брюссельские капусты (или, по крайней мере, думают, что они этого не делают). У меня есть лекарство от этой проблемы. Это необходимо на моем благодарении и новом любимом...
Это мой взгляд на курицу Vindaloo, традиционное индийское блюдо карри. Я попробовал ряд других рецептов Vindaloo, но они никогда не бывают прямыми или достаточно супными для моего вкуса. Я выбрал...
Необычная тайская комбинация, которая имеет прекрасный вкус! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Это карри из красной чечевицы богато и сытно. Это отлично, как основная еда, а не гарнир, как более традиционный индийский дхал. Не позволяйте списку ингредиентов фазировать вас - это простое блюдо...
Липкий, богатый, ароматный и снисходительный, этот баклажан очень нежный, особенно по краям. Соус и сыр маринара - идеальные богатые дополнения, чтобы скрыть любую небольшую горечь, оставленную от...