В детстве моя мама сделала версию испанского риса с говяжьим фарш, которая была достаточно сердечна, которая стояла самостоятельно как главное блюдо. Во время визита несколько лет назад, после того, как она отчаянно пропустила ее приготовление пищи, я наблюдал, как она готовила его и записывал рецепт. (Не волнуйтесь, я проверил с моей мамой, и она полностью на борту с тем, что поделился с вами!) Подавать на ложе из свежего шпината со стороной жареных бобов. Украсить свежими нарезанными нарезанными кубиками, зеленым луком, сыром, ломтиками авокадо и измельченными хлопьями чили. Остатки великолепны в буррито или подают в качестве гарнира.
Ингредиенты
1 фунт худой говяжий фарш
3 чашки воды
1 чашки сырого белого риса
1 (15 унций) банка томатного соуса
1 (15 унций) может нарезаться на кубики помидоров
1 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
1 маленький лук, нарезанный кубиками
2 столовые ложки порошка чили
1 столовая ложка чесночной соли
Пошаговый рецепт
Нагрейте большой горшок на среднем огне. Готовьте и перемешайте говяжий фарш до подружки и рассыпчатого, от 5 до 7 минут. Добавьте воду, рис, томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, сладкий перец, лук, порошок чили и чесночную соль. Готовьте на сильном огне до кипения, около 5 минут.
Уменьшите огонь, накрыть крышкой и дайте кипеть, пока рис не станет мягким, около 20 минут.
Совет рецепта
Вы можете использовать наземную индейку вместо говяжьего фарша, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 363 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 47 г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 363 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 50 мг | 17% |
| Натрий 1463 мг | 64% |
| Общее углевод 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 29 мг | 144% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железный 6 мг | 34% |
| Калий 659 мг | 14% |
Вам может понравиться
Тонкие куриные грудки с панировкой увенчаны ароматным соусом из лаймового масла. Удаление по груди не займет много времени, и полученная нежная курица стоит того. Время подготовки: 15 минут Время...
Деревенский риб-глаз на Ciabatta-это стейк на гриле, аоли песто-лайма, сахарный карамелизированный лук, растопленный сыр и ремесленное хлеб из чеснока! Слои шпинат, помидор, банановый перец или любые...
Идеальное блюдо из приготовления, которое подается лучше всего над ризотто пармезана, но также отлично из-за пасты или картофеля! Ягненок или говядина также могут быть заменены и так же вкусно! ...
Замечательный похлебник моллюсков, который подавал с горячим хлебом закваски или, что еще лучше, в чаше для хлеба закваски. Вся моя семья обожает этот рецепт похлебки моллюсков, и я уверен, что ваша...
Ароматическое, утешительное карри, сделанное в скороварке. В Индии это карри обычно производится с мясом козла, но вы также можете использовать баранину. Подавать с рисом или горячими чапати. Время...