Во время напряженной рабочей недели этот быстрый, вкусный салат из холодной пасты наверняка порадует! Свежая смесь помидоров, жареной курицы, трав и фета хорошо сочетается с теплым деревенским хлебом. Козья сыр (традиция или простая) или моцарелла буйвола тоже хорошо работает.
Ингредиенты
1 чашки сырой пасты Orzo
3 стакана нарезанных куриных грудя на гриле
1 чашка помидоров вишни, пополам пополам
чашка нарезанного красного лука
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
1 чайная ложка нарезанного свежего орегано
чашка уксуса красного вина, или больше по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла в экстра-вирн, или больше по вкусу
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка потрескавшегося черного перца
1 (2 унция) может нарезать черные оливки или по вкусу (необязательно)
2 унции рассыпанный сыр фета
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Готовьте Orzo в кипящей воде, иногда помешивая, пока не станет нежным, но укусом, около 11 минут. Слейте и ополосните холодной водой.
Смешайте Orzo, курицу, помидоры, красный лук, базилик и орегано в большой миске.
Взбейте уксус, масло, соль и перец в отдельной миске. Сбрызните смесь из пасты. Бросьте, чтобы покрыть. Посыпать оливками и сыром фета.
Пищевая ценность (на порцию)
| 369 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 369 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 275 мг | 12% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 77 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 283 мг | 6% |
Вам может понравиться
Потрясающий ливанский бутерброд, который подают в большинстве ливанских ресторанов. Можно подавать с соусом Тахини или Тоумом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное...
Это мой сладкий и пряный чили. Достаточно людей просили рецепт, который я решил опубликовать его здесь! Это делает довольно большую партию чили. Вы всегда можете вдвое сократить ингредиенты. Кроме...
Большинство Kugels загружены сахаром и молочными продуктами. Этот пикантный рецепт лапши Кугель является фаворитом семьи и идеальным сопровождением для жареной курицы. Время подготовки: 10 минут...
Когда эти фрикадельки индейки и риса кипят в соусе, рис поглощает влагу, набухает и создает относительно нежный, влажный фрикаделька. Я не собирался этот рецепт быть альтернативой ужина на День...
Мама делала эту пасту Аль Форно в особые дни, как в праздничные дни и много воскресенья. Это было большое удовольствие для нас. Это большая работа из -за всех ингредиентов, которые вы должны слое на...