Это версия, которую я придумал после работы в греко-американском ресторане. Puffepsture заменяет Phyllo, чтобы сэкономить время на кухне.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 пучок свежий шпинат
3 зеленого лука, нарезанный кубиками
чашка нарезанного свежего укропа
1 чайная ложка измельченного чеснока
соль и молотый черный перец по вкусу
5 унций измельченный сыр моцареллы
1 (4 унция) пакет тертый сыр пармезан
1 (4 унция) упаковка рассыпана сыром фета
1 яйцо, слегка взбитое (необязательно)
2 листа замороженное слоеное тесто, оттаивая
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте большой противень слегка с помощью кулинарного спрей.
Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и покрывайте спрей. Обжарить шпинат, зеленый лук, укроп, чеснок, соль и перец, пока шпинат Уилт и начинает выпускать жидкость, 3-5 минут.
Смешайте моцарелла, пармезан и сыры фета в большой миске. Добавьте яйцо и смесь шпината и тщательно перемешайте.
Положите 1 лист из слоеного теста на противень. Проследите кончику влажного пальца по краю до влажного. Распределите смесь шпината и сыра в центре, оставив границу 1/2 дюйма. Положите второй лист теста сверху и нажмите по краям, чтобы запечатать. Сделайте две щели ножа сверху, чтобы пара сбежал. Распылите верх с помощью кулинарного спрея.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, 15-20 минут. Дайте остыть в течение 5 минут и нарежьте на секции, используя пиццу.
Примечание повара:
Уложите верхнюю часть Spanikopita с тонкими ломтиками масла вместо использования кулинарного спрей, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 392 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 392 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрий 537 мг | 23% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 11 мг | 56% |
| Кальций 324 мг | 25% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 276 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот маринад можно использовать на любой белой рыбе, которая нуждается в дополнительном ударе. Он имеет разнообразные вкусы, которые очень хорошо сочетаются для прекрасного рыбного блюда. Подавать со...
Этот овощный жаркий-то, что я взбил однажды, когда почувствовал, как жаркий, но не имел всех ингредиентов, которые призывали в некоторых из рецептов жарких на этом сайте. Я использовал определенные...
Этот рецепт для перевернутой запеканки для пиццы очень прост. Я не могу вспомнить, где я его получил, но это очень хорошо. Ваши малыши будут любить это наверняка! Время подготовки: 10 минут Время...
Это семейное любитое марокканское тушеное мясо вкусное и здоровое. Охладите, заморозите или съешьте сразу! Подавать над кусусом с кусочком теплого хлеба. Время подготовки: 45 минут Время...
Этот PTE куриной печени делает восхитительное распространение для вечеринок. Подавать с различными крекерами или поджаренными, тонко нарезанным хлебом. Время подготовки: 15 минут Время...