Салат из азиатского стиля с целлофановой лапшой, яйцами вкрутую, жареным тофу и обжаренным цуккини и луком, брошенным вкусным, острым тайским чили соусом.
Ингредиенты
4 яйца
1 столовая ложка растительного масла
большой лук, нарезанный
1 крупный цуккини, julienned
1 (14 унций) пакет тофу, дренированного и кубика
1 гвоздичный чеснок
7 тайский чили, нарезанный
3 столовые ложки рыбного соуса
чашка лайма сок
чайная ложка сахара
чайная ложка соли
1 квартальная вода
8 унций целлофановой лапши
салат головы, нарезанный
Пошаговый рецепт
Поместите яйца в кастрюлю с достаточным количеством холодной воды, чтобы покрыть, и принесите кипение. Снимите с огня, крышкой и дайте яйцам стоять в горячей воде в течение 10-12 минут. Выньте из горячей воды, охлаждения, очистки и нарезать.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и варите лук и цуккини до готовности. Смешайте в тофу и продолжайте готовить и перемешать, пока не подрумянится со всех сторон.
С помощью раствора и пестика, размолоть чеснок и тайский чили в тонкую пасту. Смешайте с рыбным соусом, соком лайма, сахаром и солью.
Принесите 1 кварта воды в кастрюлю. Выключите огонь и замочите целлофанную лапшу в горячей воде 1 минуту или до мягкой.
В большой миске смешайте яйца, смесь тофу, чеснок и чили, лапшу и салат.
Пищевая ценность (на порцию)
| 449 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 68 г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 449 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 17% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 186 мг | 62% |
| Натрий 1126 мг | 49% |
| Общее углевод 68 г | 25% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 213 мг | 1 063% |
| Кальций 441 мг | 34% |
| Железный 9 мг | 51% |
| Калий 849 мг | 18% |
Вам может понравиться
Этот трехцветный салат из пасты с брокколи, цветной капустой, пепперони, сыром и специями выходит из этого мира. Приятно перейти на барбекю в те теплые летние ночи. Этот салат имеет замечательный...
Этот молотый суп из индейки с бобами - один из моих любимых супов. Мы делали это в снежные дни, когда я был ребенком. Я подаю с солицами или крекерами золотой рыбки. Это также делает отличную...
Этот жареный грибный суп - мечта любителя грибов! Когда в холодную погоду входит, мы все будем жаждать простых теплых супов. Это легко и вкусно. Если сделать это для семьи, я предлагаю удвоить...
Смесь различных вкусных ягод. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 стакан свежей клубники, корполь 1 стакан свежей черники 1 стакан свежей...
Прохладный маринованный летний салат для любителей оливковых. Достаточно легко и достаточно для вечеринки. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции...