Очень похож на отличный суп, подаваемый в ресторанах черноглазого гороха!
Ингредиенты
5 ломтиков бекон
2 чашки нарезанных помидора
1 стакан нарезанного лука
2 столовые ложки нарезанного перца халапеньо
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 ущипнуть соль
1 ущипнуть черный перец
3 чашки воды
2 кубика говядина Бульон
4 (15 унций) банки черноглаза
2 чашки тертого швейцарского сыра
Пошаговый рецепт
Поместите бекон в большую сковороду и варите на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока слегка не подрумянится, от 8 до 10 минут. Слейте ломтики бекона на бумажных полотенцах и нарежьте, когда охлаждается, чтобы справиться.
Добавьте помидоры, лук, халапеньо, чеснок, соль и перец в капельки с беконом. Обжарить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
Добавить воду и бульон; Перемешайте, пока кубики бульона не растворяются. Добавьте горох и варите до нагрева, около 5 минут. Добавьте швейцарский сыр и тупитесь на медленном огне, пока сыр не расплавится, от 3 до 5 минут.
Примечание повара:
Вы можете использовать сыр чеддер вместо швейцарского.
Пищевая ценность (на порцию)
| 592 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 39 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 592 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 35% |
| Насыщенный жир 16 г | 80% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 1492 мг | 65% |
| Общее углевод 48 г | 18% |
| Диетическое волокно 11г | 38% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 39 г | |
| Витамин С 18 мг | 92% |
| Кальций 719 мг | 55% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 785 мг | 17% |
Вам может понравиться
Этот жареный рис из говяжья фарша отлично подходит с красным вином, свечей и джазовой музыкой, или так говорит, что вторая жена моего отца, которая, очевидно, «захватила» моего отца с этим рецептом...
Эти немецкие картофельные пельмени являются последним импортом моей коллекции блюд на стороне картофеля. Они сбрызгивают масло подрумянуты и увенчаны хрустящими гренками, но они также хороши с...
Galushies-это традиционные капустные рулеты с мясом и рисом из семейств Volga-Germans, распространенных в округе Эллис, штат Канзас. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 2 часа 30 минут...
Ароматная, сливочная цветная цветная капуста, сделанная в мгновенной горшке. Низкоуглеводное пюре из картофеля. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 5 минут...
Этот взлом на штучной начинке настолько прост, но настолько хорош, что ваши гости подумают, что вы сделали это с нуля! Наземная колбаса с шалфеем добавляет особенно хороший вкус, но вы можете сделать...