Гарам Масала, похожий, но не идентичен порошке карри, можно найти в вольно -индийских продовольственных магазинах, а иногда в секции «этнических продуктов» в супермаркете. Подавать горячим с жареным хлебом или рисом, при желании.
Ингредиенты
1 фунт без кожи без костей куриные половинки, нарезать кусочками укуса
2 лука, нарезанный
4 зеленого перца чили, нарезанный
4 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки имбирной чесночной пасты
1 столовая ложка мака
2 столовые ложки порошка чили
2 стакана воды
1 столовая ложка Гарам Масала
1 ущипная земля куркума
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Промойте кусочки курицы и высушите. Отложить в сторону. Измельчить семена мака в пасту.
В большой сковороде, обжариваемого лука и зеленого чили в масле до золотисто -коричневого цвета. Добавьте имбирную чесночную пасту и продолжайте жарить. Добавьте пасту из мака и зарезервированные кусочки курицы, продолжая жарить. Перемешать все вместе; После того, как курица хорошо смешана с «соусом», добавьте красный порошок чили и налейте 2 стакана воды на смесь. Накройте сковороду и дайте варить около 12-15 минут, пока курица не будет приготовлена.
После того, как цыпленок «хорошо сжата» (масло должно плавать на вершине сковорочной жидкости), добавьте гарам масала и порошок куркумы и выключите плиту. Перемешайте все вместе и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 266 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 266 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 304 мг | 13% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 95 мг | 475% |
| Кальций 69 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 511 мг | 11% |
Вам может понравиться
Нежные, вкусные куриные грудки, выпеченные с маслом, солью, перцем и приправой лука. Все такие возрасты - мой 3 -летний ребенок любит их! Это можно подавать с картофельным пюре или с рисом. Очень...
Куриные грудки с коричневыми курицей с тмином подаются с коренастой сальсой, приготовленной из авокадо, огурца, помидора и свежей кинзы. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 чайная ложка соли...
Это любимый рецепт моей семьи. Моя мама отдала это мне, и это потрясающе! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2...
Для людей, которые любят капусту и достаточно авантюрны, чтобы попробовать что -то другое, это именно то, что вам нужно. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут...
Этот поло Adas - традиционное иранское рис и блюдо из чечевицы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 4 часа 35 минут Порции: 8...