Эта холодная лапша Соба - любимая закуска моего сына! Вы можете отрегулировать количество тепла, увеличив или пропуская масло чили. Отличное гарнир или добавить тофу, курицу или креветки для полной еды.
Ингредиенты
чашка соевого соуса
2 столовые ложки патоки
чашка кунжутного масла
Кубка кунжута Тахини
6 столовых ложек бальзамического уксуса
2 столовые ложки масла чили или более по вкусу
нарезанный лук
1 фунт высушенная лапша Soba
1 столовая ложка кунжутных семян
Пошаговый рецепт
Доведите соевый соус до кипения в маленькой кастрюле на среднем огне. Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне до получения половины, от 10 до 15 минут. Снимите соевый соус с огня и добавьте патоку.
Взбейте кунжутное масло, тахини, бальзамический уксус и масло чили вместе в средней миске. Медленно взбейте в соевом соусе смесь. Добавьте 1/2 лука.
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавьте лапшу Soba и варите, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 3 минут. Немедленно слейте и тщательно промойте в холодной воде.
Смешайте лапшу и соус. Посыпать оставшиеся зеленые луки и семена кунжута сверху и поставьте в холодильник до холода, по крайней мере, 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 466 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 466 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 33% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Натрий 1675 мг | 73% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 117 мг | 9% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 356 мг | 8% |
Вам может понравиться
Медовая жареная морковь восхитительно нежная и сладкая. Запеченное целое с оливковым маслом и глазированные медом, они делают сенсационное побочное блюдо для любой еды. Время подготовки: 10 минут...
Вот овощная запеканка, которая отличная как летняя еда. Возможно, вы захотите положить лист печенья или что -то в этом роде под этим блюдом, когда он выпекает, потому что иногда он пузырится. Время...
Сладкая и пряная сальса в стиле Пико де Галло с моим секретным ингредиентом! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты чашка нарезанная свежая...
Сладкий картофель бывает разных цветов, от белого до желтого до апельсинового до оранжево-красного. Чем темнее внутреннее, тем слаще это. Я выбрал белый, потому что я добавлял кленовый сироп и...
Это супер-легкий рецепт для свиных отбивных. Сначала я сжимаю отбивные, а затем выпекаю их с квашеной, яблоком, луком и коричневым сахаром. Вкусный! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...