Жареный рис из креветок с изюминкой ... острый соус в паре с сладким кокосовым жареным рисом с овощами и свежими креветками, смешанным.
Ингредиенты
1 (13,5 унции) может осветить кокосовое молоко
1 чашки куриного бульона
чашка воды
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка белого сахара
2 чашки жасминового риса
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки соуса hoisin
2 столовые ложки куриного бульона
2 столовые ложки масла чили, разделенное
1 столовая ложка кунжутного масла
пищевой спрей
3 яйца, слегка взбитые
1 столовая ложка оливкового масла
чашка нарезанного желтого лука
чашка нарезанного зеленого сладкого перца
2 столовые ложки измельченного чеснока
1 фунт приготовленной креветки, нарезанная
1 (10 унций) упаковка замороженного гороха, оттаивание
1 стакан нарезанного зеленого лука
Пошаговый рецепт
Принесите кокосовое молоко, 1 1/2 стакана куриного бульона, воды, масла и сахара в кипение в большой кастрюле. Вмешивайте рис. Вернуться к кипению; Уменьшите огонь и варите до тех пор, пока жидкость не будет поглощена, а рис не станет пушистым, около 25 минут. Снимите с огня и дайте сесть еще 5 минут. Удалите крышку и пух вилкой. Дайте остыть в холодильнике не менее 2 часов.
Взбейте соевый соус, соус хойзина, 2 столовые ложки куриного бульона, 1 1/2 столовых ложек чили и кунжутное масло в маленькой миске. Установите смесь соуса в сторону.
Распылите большую непревзойденную сковороду с брызги с приготовлением пищи и установите на среднем огне. Залить яйцами; Схватить на желаемой доновости, от 3 до 4 минут. Перевести в миску и отложить в сторону.
Нагрейте оливковое масло и оставшееся 1/2 столовой ложки чили масла в той же непринимаемой сковороде на среднем огне. Добавить лук, сладкий перец и чеснок; Готовьте и перемешайте до смягчения, около 3 минут.
Верните яичницы в сковороду и добавьте приготовленные креветки, горох и зеленый лук. Готовьте и перемешайте на среднем огне, пока горох не станет мягким, около 3 минут. Добавить приготовленный и охлажденный рис; Готовьте и перемешайте, пока рис не нагревается, около 5 минут. Вылейте в соус смесь и перемешайте, чтобы покрыть. Дайте сесть, покрытый, на медленном огне, чтобы рис поглощал вкус соуса, около 10 минут.
Примечание повара:
Многие, многие замены могут быть сделаны в зависимости от вашего предпочтения соуса. Соус-хойзин или соус сэчван можно легко заменить на жареный соус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 511 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 57г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 511 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 13г | 63% |
| Холестерин 181 мг | 60% |
| Натрий 888 мг | 39% |
| Общее углевод 57 г | 21% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 19 мг | 96% |
| Кальций 66 мг | 5% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 376 мг | 8% |
Вам может понравиться
Пицца с низким содержанием углеводов с одним из моих любимых овощей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 чашки...
Цуккини и лук, обжаренные с хрустящей панчеттой, сочетаются с рисом томатного базилия, который достаточно сердеч, чтобы служить основной блюдо по ночлете. Время подготовки: 10 минут Время...
Отличное куриное блюдо, полное овощей. Вы можете иметь его на ужин сегодня вечером, или заморозить его на потом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час 10 минут...
Четыре вида бобов объединены с хлопьями из красного перца, большим количеством тмина, порошка чили и сальсой в этой огненной индейской чили. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 30...
Эти пряные морские гребешки хороши сами по себе или могут подаваться в обертках салата, тако, салатов, подаваемых над рисом, макаронами и т. Д. Подают с лимонными клиньями при желании. Время...