Острый суп из сладкого картофеля

8 порций

Рецепт питания первого класса, освежающий вкус, полный вкуса.

Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • чашка сметана

  • 1 чайная ложка тертая цедра изяга

  • 2 большого сладкого картофеля, очищенный и кубик

  • 1 столовая ложка масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 2 гвоздика чеснока, нарезанный

  • 4 чашки куриного бульона

  • чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка измельченных хлопьев красного перца

  • 2 столовые ложки тертый корень свежего имбиря

  • чашка гладкого арахисового масла

  • 1 лайм, сок

  • 2 столовые ложки нарезанных свежей кинза

  • солить по вкусу

  • 1 большие рома (сливовые) помидоры, посеянный и нарезанный кубиками

Пошаговый рецепт

  1. В маленькой миске перемешайте сметану и цедру лайма. Отложите в холодильнике, чтобы позволить вкусам смешиваться.

  2. Растопить масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и варите около 5 минут, пока не станут мягкими. Добавьте сладкий картофель и куриный бульон. Сезон с тмином, хлопья чили и имбирь. Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить в течение 15 минут, пока картофель не станет нежным.

  3. Пюрете суп, используя погруженный блендер или обычный блендер. При использовании блендера для столешницы, пюре в небольших партиях, заполняя блендер чуть за половину пути, чтобы избежать разлива. Взбейте арахисовое масло в суп и нагрейте. Добавьте сок лайма и соль.

  4. Разбросайте в теплые миски, а также верновитесь ложкой зарезервированной сметаны, несколькими кусочками помидоров и брызгом кинзы.

Пищевая ценность (на порцию)

207 Калории
Жиры
29г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 207
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 11 мг 4%
Натрий 462 мг 20%
Общее углевод 29 г 10%
Диетическое волокно 5г 16%
Всего сахар 7 г
Белок 5г
Витамин С 8 мг 42%
Кальций 69 мг 5%
Железный 1 мг 6%
Калий 527 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Самый лучший соус спагетти

Это так хорошо! Это медленно приготовленный, без мяса соус спагетти с тоннами и тоннами овощей, и это просто так хорошо! Наслаждаться! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 6 часов 30...

Ингерс соус спагетти

Моя семья любит этот соус спагетти. Я знаю, что, как только вы увидите ингредиенты, вы скажете: «Куриный бульон и приправа курицы?» Ага! Поверьте мне, вам понравится этот рецепт. Секрет создания...

Овощной пирог

Снижение содержания жира и яиц делает его немного более здоровым, как и добавление различных овощей. Приправы делают это чем -то, кроме мягкого. Отличная идея для позднего завтрака или гарнира! Мой...

Сердечная картофельная сковорода

Восхитительно наполняющая сковорода с помощью картофельной основы, овощей, трио мяса, разбрызгивание сыра чеддера, увенчанного идеально жареным яйцом. Наслаждайтесь этим в любое время дня с вкусным...

Клубничный сироп

Классическое сочетание клубники и ревеня делает восхитительный сироп для лучших блинов, вафлей или слоев. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 8...