Этот капустный суп идеально подходит для холодной зимней ночи. Мне нравится моя еда довольно пряная, поэтому обязательно настройте специи, если это не так для вас. Я ем это с небольшим количеством сметаны сверху и кусочком хрустящего хлеба, чтобы вытирать любой оставшийся суп!
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
1 капуста средней головки, седла и грубо нарезанная
1 средний лук, мелко нарезанный
5 стаканов воды
2 (10,75 унции) банки с конденсированным томатным супом
2 больших картофеля, кубик
2 зубчика чеснока, рубленка
3 кубика говядина буульон
3 ущипывания кайенского перца или по вкусу
3 отбрасывания соуса с острым перцем, или по вкусу
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в складе на среднем огне. Добавить капусту и лук. Накрыть и варить, время от времени помешивая, чтобы не сжигать, пока лук не станет полупрозрачным, а капуста не станет мягкой, около 35 минут.
Добавьте воду, томатный суп, картофель, чеснок, говяжий буйон, кайенский перец, горячий соус и соль. Накрыть и тушить, пока картофель не станет мягким, около 25 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 164 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 164 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 646 мг | 28% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 16% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 81 мг | 407% |
| Кальций 60 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 619 мг | 13% |
Вам может понравиться
Отличный способ использовать свежие садовые овощи. Подавать охлажденным как летний салат или гарнир для стейка. Можно подавать на хлебе или на кровати салата. Рецепт из Сицилии. Время подготовки: 30...
Карамелизованный чеснок и сыр! Есть ли что -нибудь лучше с зеленой фасолью? Тебе лучше сделать много для всех! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции...
Этот рецепт был показан мне моим сицилийским работодателем много лет назад в Линчберге, штат Вирджиния. Он сделан с нуля с помидорами, луком, перцем, вином и приправами. Не готовьте курицу, прежде...
Этот ароматный шпинат и песто грецкого ореха легко приготовить и превратят вашу еду в 5-звездочное блюдо. Это великолепно подается с лингвинными паста. Добавьте от 1/3 до 1/2 чашки песто в каждый...
Эти куриные бедра Chipotle являются любимыми в нашем доме. Слегка острый, но очень вкусно! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 4 Урожай: 4...