Эти маринованные овощи в вьетнамском стиле традиционно подают приправу для бутербродов Banh Mi, но они становятся хорошей стороной для всего, что вы обычно сочетаете с салатом из капусты, как рыба и чипсы, мясо с грифом, рыбные тако и т. Д. в течение одного месяца.
Ингредиенты
2 стакана воды
1 чашки рисового уксуса
2 столовые ложки белого сахара
2 чайные ложки соли
фунт моркови, очищенные и нарезанные в спичечные шары
Pound Purple Daikon Ranish, очищен и нарезанный в спичечные шары
Разовать английские огурцы, тонко нарезанные
2 среднего перца халапеньо, нарезанный на кольца
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Осмотрите две банки размером с пинту на наличие трещин, отбрасывая любые дефектные. Погрузитесь в кипящую воду, пока не понадобится. Вымойте новые неиспользованные крышки и кольца в теплой мыльной воде.
Dotdash Meredith Food Studios
Доведите воду, уксус, сахар и соль до кипения в средней кастрюле на среднем огне. Готовьте, пока сахар не растворится, около 3 минут. Выключите огонь и дайте остыть в течение 2 минут.
-
Тем временем распределяйте морковь, редьку, огурцы и халапеос равномерно между двумя чистыми банками. Вылейте горячую жидкость на овощи в банки и оставьте до комнатной температуры, около 30 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Привинтите крышки и поставьте в холодильник не менее чем за 1 час до подачи.
Dotdash Meredith Food Studios
Совет рецепта
Чем дольше вы позволяете овощам марировать, тем лучше они получают. Они также становятся более острыми, поэтому используйте только один халапео, если вы чувствительны к тепло.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов рассола. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 27 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 27 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 487 мг | 21% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 9 мг | 45% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 131 мг | 3% |
Вам может понравиться
Цветная капуста, сыр и бекон объединяются в этой альтернативе кето хешам. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 50 минут Порции: 6...
Когда люди думают о салате, они думают об этой миске сырой, измельченной капусты, сидящей в конце стола для пикника. Этот рецепт салат для волос ангела представляет собой совершенно другой...
Эта красная капустная капуста представляет собой красивое, легкое, сливочное боковое блюдо, которое принесет пикник или подавать с утешительным осенним блюдом, таким как чили или сэндвичи с свиной...
Пособия, которая в основном используется мексиканцами в качестве гарнира для рыб и моллюсков. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Твердый тофу, сладкий перец и красный лук, все быстро разжигают жареные в сладком и кислый соус. Слово осторожности - это очень острое! Если вам нравятся более мягкие блюда, уменьшите количество...