Ужин

Шпинат и белый суп

47 минут
2 порции

Я придумал этот рецепт, делая детоксикацию. Мне нужно было что -то здоровое, а витамин упаковано, без глютена, без сои и без молочных продуктов, и я не был доволен рецептами, которые я пробовал. Этот был победителем! Этот рецепт хорошо замерзает и может быть разогрет.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
27 минут
Общее время:
47 минут
Порции:
2
Выход:
2 порции

Ингредиенты

  • 3 чашки детского шпината

  • Чашка нарезанная морковь

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 1 шалот, мелко нарезанный

  • 3 гвоздика чеснока, рубка

  • 2 стакана куриного бульона

  • 1 (15 унций) может белая фасоль, дренированные

  • 1 чайная ложка сушеного орегано

  • чайная ложка сушеного тимьяна

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка земля черного перца

  • 2 столовые ложки лимонного сока

Пошаговый рецепт

  1. Объединить детский шпинат и морковь в кухонном комбайне; пульс, пока не будет мелко нарезать.

  2. Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте шалот и чеснок в горячем масле до ароматного, от 2 до 3 минут. Добавьте шпинат и морковную смесь, куриную бульон, белую фасоль, орегано, тимьян, соль и перец. Доведите до кипения, иногда помешивая. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до тех пор, пока вкусы не объединятся, около 20 минут.

  3. Удалите суп с огня и добавьте лимонный сок. Пюре с погружением блендера до однородного плавного.

Пищевая ценность (на порцию)

488 Калории
22г Жиры
59 г Углеводы
19г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 2
Калории 488
Дневная норма
Общий жир 22г 28%
Насыщенный жир 3г 16%
Холестерин 1 мг 0%
Натрий 1340 мг 58%
Общее углевод 59 г 21%
Диетическое волокно 13г 46%
Всего сахара 4г
Белок 19г
Витамин С 26 мг 128%
Кальций 256 мг 20%
Железный 9 мг 51%
Калий 1467 мг 31%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареная тыква и козий сыр кростини

Если вы ищете вкусную закуски, которая наверняка произведет впечатление на ваших гостей, не смотрите дальше! Этот кростини упакован с ароматом. Требует немного подготовки, но это того стоит! Вершина...

Медленная плита для барбекю

Эти медленно приготовленные ребра-легкий и вкусный вкус барбекю для занятых мам, которые питают толпу. Простая, легкая и вкусная толпа, увлекающаяся густой или любым событием! Время подготовки: 10...

Лосось на гриле II

Филе лосося мариновано перед грилем; Разрешить несколько часов для этого шага. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 6 часов Общее время: 6 часов 30 минут...

Грибной Stroganoff (веганский)

Супер простой веганский Stroganoff, приготовленный из устричных грибов. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 8 унций...

Жареная рыба филе с соусом песто

Влажные филе на гриле, приготовленные только с одной столовой ложкой масла, и подаются с свежим вкусом соуса песто. Ды! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8 минут Общее время: 18 минут...