Эти грибы сами по себе восхитительны или кладут их на жареный хлеб закваски с дижонской горчицей для отличного вегетарианского бутерброда. Используйте смесь нарезанных свежих итальянских трав (орегано, базилик, тимьян и петрушка).
Ингредиенты
6 высушенных на солнце помидоров
4 больших гриба портобелло, стебли зарезервированы и удалены жабры
Оливковое масло в экстра-виргинах или по мере необходимости
1 столовая ложка нарезанного свежего орегано
морская соль по вкусу
Земный черный перец по вкусу
1 большой красный сладкий перец, разрезать на 1-дюймовые кусочки
2 гвоздика чеснока, грубо нарезанный
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
2 (10 унций) мешки свежих листьев шпината
3 больших авокадо - очищенные, ямы и нарезанные кубиками
чашка тертый сыр пармезан
Пошаговый рецепт
Вымочили солнце, высушенные помидоры в миске с горячей водой, пока не станут мягкими, около 20 минут. Осушать.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Втирайте крышки грибов портобелло с двумя столовыми ложками оливкового масла или по мере необходимости; Расположите грибы жабры на подготовленном противне. Сезонные грибы с орегано, морской солью и черным перцем.
Выпекать грибы в предварительно разогретой духовке до готовности, от 8 до 10 минут.
Поместите грибные стебли, высушенные на солнце, помидоры, красный сладкий перец и чесночные гвоздики в кухонный комбайн; пульс, пока не будет мелко нарезать.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте высушенную на солнце томатную смесь в горячем масле до ароматного, около 2 минут.
Размешайте шпинат в сковороду; Накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего уровня и варить, пока шпинат не будет увяз, еще примерно на 3 минуты, время от времени помешивая. Слейте лишнюю жидкость из сковороды.
Смесь Spoon Spinach на запеченных грибных крышках.
Разделите нарезанные кубиками авокадо на вершине грибов и посыпать сыром пармезан.
Примечание повара:
Для бутербродов: ложка шпината на грибных крышках и сверху с авокадо и нарезанным проволоновым сыром. Положите между 2 ломтиками поджаренного хлеба закваска слегка распределенной с дижонской горчицей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 539 | Калории |
| 44 г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 539 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 44 г | 56% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 364 мг | 16% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 20 г | 73% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 116 мг | 580% |
| Кальций 252 мг | 19% |
| Железный 7 мг | 40% |
| Калий 2576 мг | 55% |
Вам может понравиться
Тонкие хрустящие куриные грудки жареные золотисто -коричневые изделия делают наполнение, быстрый и вкусный бутерброд для тех напряженных ночей. Это определенно двухуров! Добавьте начинки по вашему...
Возник в Персии, привезен в Индию в течение периода Акбара, и модифицировано в Кашмире. Рецепт варьируется от региона до региона и ресторана до ресторана. Северная индийская корма бледно -желтая по...
Это куриное карри загружено овощами - морковью, сладким перцем и сладким картофелем. Соус карри мягкий, поэтому он достаточно подходит для тех, у кого более мягкий вкус. Время подготовки: 10 минут...
Подавать красиво и горячо с рисом или наан. Это одно из моих любимых индийских блюд. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Ключом к большинству азиатских супов является бульон, который используется в качестве основания для блюда. Этот бульон из бычьего хвоста быстро сделан в мгновенном горшке, причем все ключевые...