Друг приготовил нам запеканку из сквоша и сыра, но я так и не смог получить оригинальный рецепт. После нескольких лет попыток мы придумали эту версию, и нам это нравится даже лучше, чем первая! Отличный способ заставить любителей не вегетарианцев побаловать себя.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
3 летних сквош, нарезанный
1 маленький лук, нарезанный кубиками
4 больших яиц, взбитые
3 чашки измельченного сыра чеддер
2 столовые ложки молока
2 столовые ложки белого сахара
2 столовые ложки универсальной муки
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
6 столовых ложек масла, растопленное
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Приготовьте сквош и лук в горячем масле, время от времени помешивая, до готовности, около 10 минут.
Тем временем смешайте яйца, 1 стакан сыра чеддер, молоко, сахар, муку, соль и перец в большой миске. Добавьте смесь из тыквы и растопленное масло; Перевести в 2-квартовое блюдо запеканки. Вершина с оставшимися 2 чашками сыра чеддер.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока не будет установлена запеканка, а сыр не станет четким и начинает коричневый, от 35 до 45 минут. Дайте стоять 15 минут перед подачей на подачу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 388 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 388 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 18г | 89% |
| Холестерин 171 мг | 57% |
| Натрий 494 мг | 21% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 13 мг | 66% |
| Кальций 407 мг | 31% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 301 мг | 6% |
Вам может понравиться
Для особого ужина дома попробуйте этот рецепт MARINARA. Свежие мидии приготовлены в остром томатном бульоне и подаются над лингвином. Установите настроение с при свечам, хрустящим французским хлебом...
Это самая легкая и самая вкусная рыба, которую мы имели до сих пор! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 6 минут Общее время: 21 мин Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 (8 унций...
Этот веганский ризотто с низким содержанием жира-очень сливочная и утешительная итальянская еда! Просто используя одну кастрюлю для всего, вы не можете испортить это блюдо. Украсьте свежей петрушкой...
Один из моих любимых способов использовать оставшуюся свинину. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 чашки...
Эта свиная поясница обернута в бекон и жареная сладкой медовой базамической глазурью до нежной и сочной. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 5 минут Общее...