Этот легкий рецепт стейка и яиц сочетает в себе жареный картофель и лук с поматами вишня, нарезанный стейк и идеально приготовленные яйца для вкусного завтрака или ужина!
Ингредиенты
1 стейк из говядины, нарезанный
1 фунт картофеля, нарезанный на мелкие кусочки
соль и молотый черный перец по вкусу
1 сладкий лук, нарезанный
4 лучших яиц Эггленда
1 чашка помидоров вишни, пополам пополам
итальянской приправы
Пошаговый рецепт
Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне; Добавьте стейк и варите от 4 до 5 минут с каждой стороны. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов C) для средней доновости. Снимите стейк на тарелку и зарезервируйте капли в сковороде.
Добавить картофель в сковороду; Приправить солью и перцем. Готовьте, время от времени помешивая, пока картофель не станет нежным, от 8 до 12 минут.
Добавьте лук и варите, пока не подрумянится, а картофель не будет приготовлен, от 3 до 5 минут.
Нарежьте стейк на куски и вернитесь к сковороде, уменьшите огонь до минимума. Сделайте 4 неглубоких скважины в картофельной смесью и взломайте яйцо в каждую. Разбросайте помидоры по всему сковороде и крышке; Готовьте, пока яичные белки не будут установлены, но желтки все еще не станут жидкими, от 6 до 12 минут.
Приправить яйца с солью, перцем и итальянской приправой; служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 160 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 160 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 154 мг | 51% |
| Натрий 94 мг | 4% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 21 мг | 106% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 536 мг | 11% |
Вам может понравиться
Сделанные из миндальной муки, эти безглютеновые рогалики легки, жевательны и вкусны! Они даже остаются свежими в холодильнике и могут наслаждаться несколько дней спустя. Их можно использовать в...
Эта просотка с орехами и финиками вегана и без глютена. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты Чашка забила просо 2...
Вкусный блин, наполненный ароматом зеленого чая Matcha, чтобы придать вашему завтраку красочный японский талант! Эти блины являются ярким цветом, поэтому переворачивание их раньше помешает им...
Это рецепт, который был сделан из остатков, который оказался настоящим победителем с друзьями. Я бы не рекомендовал добавлять сальсу, потому что это забрает свежий вкус пико. Время подготовки: 20...
Модифицированная версия рецепта от отличного блюда в ресторане Cracker Barrel. Его можно приготовить накануне и разогреть или заморозить и разогреть. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...