Завтрак

Яйцо на пару (Chawan mushi)

17 минут
2 порции

Этот рецепт предназначен для того, чтобы насладиться текстурой яиц на самом тендере, но проще всего. У него самый сладкий аромат, который я когда -либо пробовал в яйцах, используя наименее ингредиенты.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
12 минут
Общее время:
17 минут
Порции:
2
Выход:
2 порции

Ингредиенты

  • 2 яйца

  • 1 стакан охлажденной курицы или рыбного бульона

  • 1

  • чайная ложка соевого соуса

  • чашка нарезанное приготовленное куриное мясо

  • 1 шиитаке гриб, нарезанный на полоски

  • 2 веточки свежие петрушки, для гарнира

Пошаговый рецепт

  1. В средней миске громко взбейте яйца, медленно заливая куриный бульон, саке и соевый соус. Разделите гриб и курицу равномерно между двумя маленькими чайными чашками. Вылейте яичную смесь в каждую чашку, пока не наполнится.

  2. Приведите около 1 дюйма воды до кипения в пароходе или кастрюле. Уменьшите огонь до кипения и поместите чашки в пароход. Накрыть и парить в течение 12 минут, или пока яйцо не станет твердым, но мягким и шелковистым, как тофу. Украсьте каждую чашку веточкой петрушки и подайте.

Пищевая ценность (на порцию)

157 Калории
Жиры
Углеводы
17г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 2
Калории 157
Дневная норма
Общий жир 8г 10%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 213 мг 71%
Натрий 527 мг 23%
Общий углевод 3г 1%
Диетическое волокно 1г 4%
Всего сахара 1 г
Белок 17г
Витамин С 38 мг 188%
Кальций 73 мг 6%
Железный 3 мг 18%
Калий 292 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Среда вафли

Мы любим подавать их на вафельных средах на ужин или на крупные групповые собрания. Они с высоким содержанием клетчатки и аромата с цельной пшеничной мукой, ленемной едой и зародышей пшеницы, а также...

Основные CRPE

Этот простой, но восхитительный рецепт CRPE можно сделать за считанные минуты от ингредиентов, которые у каждого есть под рукой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...

Вагон с яблочной колбасой

Сочетание яблок и колбасы в этой запеканке великолепно! Я получил этот рецепт от моей сестры. Пшеничная мука придает рецепту отличный вкус. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут...

Гранола миндальные блины

Это был очень хороший базовый рецепт блинчика, но я хотел добавить что -то, чтобы сделать их здоровее и дать им немного вещества. Я также заменил нефть яблоком! Они вышли отлично, и все трое моих...

New Mexico Green Chile Breakfast Burritos

Хэтч зеленый чили из Нью -Мексико может быть самым привыкающим веществом на земле. В знаменитой Чикагской собаке в Санта -Фе, штат Нью -Мексико, они выстроятся в метель, чтобы получить свой вариант...