Я сделал это на День святого Валентина 2010 года, во время школьной недели и на вывихнутой лодыжке! Супер легко сделать, и вкусно! Я вытащил из разных рецептов по всей сети, но изменил ситуацию, чтобы сделать их всем своим.
Ингредиенты
2 чашки универсальной муки
чайная ложка пищевой соды
1 столовая ложка выпечки
1 стакана несладкого какао -порошка
5 столовых ложек несладкий какао -порошок
1 (0,13 унция) Смешанная смесь напитков вкуса клубники со вкусом
чайная ложка соли
5 столовых ложек масла
2 стакана белого сахара
4 яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта, или по вкусу
1 чашки молока
чашка тяжелых сливок
2 чашки тяжелых сливок
2 (0,13 унции) Пакеты Неисхранительные напитки со вкусом клубники
36 унций белый шоколад, нарезанный
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C). Выровняйте чашки из четырех мини-кастрюлей с кексом из 24 чашек с бумажными вкладышами. Просейте муку, пищевую соду, разрыхлитель, весь какао -порошок, 1 упаковку с смесью клубничных напитков и соль в миске.
В отдельной миске взбейте масло и белый сахар с электрическим миксером на средней скорости до легкой и пушистой; Взбить яйца, по одному, добавляя каждое яйцо после того, как предыдущее было полностью включено. Бит в ванильном экстракте; Смешайте в смесь муки-кокоа в 4 добавления, каждый раз чередуюсь с молоком. Уменьшите скорость миксера до минимума и взбивайте крем. Заполните чашки кекса от 1/2 до 3/4.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, от 10 до 15 минут. Снимите на стойки и позвольте кексам остыть.
Принесите 2 чашки сливок почти до кипения в кастрюлю на среднем огне; Растворите 2 пакета смеси клубничных напитков в крем. Добавьте белый шоколад, пока кусочки не таятся, а смесь не станет расплавленной, гладкой и блестящей. Отложите в сторону и позвольте Ganache охлаждать до теплой температуры (около 95 градусов F/ 35 градусов C). Морозируйте каждый кекс с ганаш.
Примечание Кука
Для более сладкого кекса, добавьте до 1/2 стакана больше белого сахара к тесту.
Пищевая ценность (на порцию)
| 238 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 48 | |
| Калории 238 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 85 мг | 4% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 23 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 78 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 130 мг | 3% |
Вам может понравиться
Стрюзель для этих кексов забирает их сверху. Я сноб для кекса, и я делаю этот же рецепт снова и снова! Вы никогда не захотите снова сделать швафу -черничный кекс. Они действительно влажные, если вы...
Это все, что вы хотели бы, чтобы кекс был: влажный, плотный, разрываясь с ароматом и увенчанный вкусным стрелком. По желанию: сбрызните сахарным сахаром, смешанный с молоком для легкого оттенка. ...
Я купил Bok Choy, не имея никакой идеи, как его использовать. Бросил его в простой куриный и вегетарианский суп, и семья любила это! 4 куриные бульоны с низким содержанием наодиумов можно заменить на...
Замечательный летний салат, но не должен быть таким сладким, чтобы быть таким хорошим. Вам не нужно мариновать его на ночь. Два часа - это хорошо. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5...
Вкусная, хрустящая итальянская салата из салата. Тонко нарезанная зеленая капуста и красная лук со свежей домашней итальянской заправкой. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее...