Это изысканный клубничный песочный печенье. Торт сделан с крошками Грэма. Клубника маринована в сиропе Zinfandel, приправленном кардамоном и гвоздикой. Это замечательный конец любого элегантного ужина!
Ингредиенты
пищевой спрей
1 чашки Graham Cracker Crumbs
4 яйца при комнатной температуре, отдельно
чашка мед
1 чайная ложка ванильного экстракта
чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
3 Green Cardamom Pods, измельченные
1 целый гвоздик, раздавлен
1 столовая ложка белого сахара
чашка красного вина Zinfandel
2 столовые ложки лимонного сока
1 фунт свежей клубника, расквартированная
1 стакан холодного тяжелого сливок
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Щедро распылите 9-дюймовую пружинную сковороду с помощью приготовления пищи, и линейная кастрюля с пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте яичные желтки, мед, экстракт ванили, пищевую соду и соль, пока не смешано; Аккуратно перемешайте в крекерах Грэма. В отдельной стеклянной или металлической миске взбейте яичные белки электрическим миксером, пока они не сформируют жесткие пики. Аккуратно сложите взбитые яичные белки в смесь крошки до тех пор, пока они просто не объединены; Не перегонять. Распределите тесто в подготовленную пружинную сковороду.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока торт не станет золотисто -коричневым, около 30 минут. Дайте остыть в кастрюле в течение 10 минут, прежде чем пропустить нож по краю торта, чтобы ослабить боковые стороны. Отпустите сковороду пружины и аккуратно удалите торт снизу; Полностью охладите на решетке.
В кастрюле смешайте стручки кардамона, гвоздику, сахар и вино зинфанделя на среднем огне и доведите до кипения; Уменьшите огонь до кипения и варите до утолщения, около 3 минут; Смешайте лимонный сок. Поместите клубнику в миску и вылейте горячий сироп Zinfandel на ягоды; Охладите от 2 до 3 часов, чтобы смешать ароматы.
Заморозить металлическую миску и изгородь от электрического миксера до холода, около 15 минут. Вылейте холодный крем в миску и поместите холодных издевательств в миксер. Взбейте крем с электрическим миксером, установленным на высоком уровне до тех пор, пока крем не образует жесткие пики, около 1 минуты. Откажитесь от капсул кардамона и гвоздики из клубники, а также заполните торт клубникой и сиропом. Подавать с взбитыми сливками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 247 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 247 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 107 мг | 36% |
| Натрий 295 мг | 13% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 28 мг | 142% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 161 мг | 3% |
Вам может понравиться
Этот 7-минутный липкий шоколадный торт-тот, который я знал, так как я был ребенком. Это отличный, чтобы взрастить в микроволновой печи, если вам нужно быстрое шоколадное исправление, так как он...
Этот рецепт был передан от моей Yia Yia к ее невестке (моей маме). Люди любят это как рождественский подарок. Это приобрело большую репутацию среди наших друзей. Однажды моя мама пожертвовала...
Эта шоколадная глазурь с какао -порошком имеет отличную текстуру, цвет и вкус. Гладкая и легко распространять, эта глазурь превращает любой торт, печенье или кекс в нечто очень особенное. Время...
Базовый и простой, и очень универсальный. Слои с белой или шоколадной глазурью, клубникой и взбитыми сливками и т. Д. Убедитесь, что ваш разрыхлитель не содержат глютена. Порции: 24 Урожай: 2 -8 или...
Легкая и быстрое свидание с гаймами, подается с теплым коричневым сахарным соусом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 30 минут...