Ужин

Фаршированный мексиканский перец

75 минут
6 порций

Это рецепт, который я придумал 20 лет назад, который недавно выиграл мне главный приз в праздничном конкурсе нашей газеты. Это любимая еда моей семьи. Подавать с чипсами из тортильи на стороне.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 фунт говяжий фарш

  • 1 (1 унция) Пакет тако приправляющий смесь

  • чашка воды

  • 2 чайные ложки чили порошка

  • чашка приготовленного риса

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка чесночной соль

  • чайная ложка земля черного перца

  • 2 (8 унций) банки томатный соус, разделенный

  • 3 больших красных болгарских перец

  • 6 (1 дюйм) кубики Колби-Джек Сыр

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x13-дюймовое выпечка.

  2. Поместите говяжий фарш в сковороду на среднем огне, и коричнется мясо, разбивая его на крошки, когда он готовит, около 8 минут. Слейте лишний жир. Добавьте тако приправу, воду, порошок чили, приготовленный рис, соль, чесночную соль, черный перец и 1 банка томатного соуса; Смешайте до тщательного объединения. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 20 минут.

  3. Тем временем порежьте сладкий перец пополам и удалите стебли, мембраны, ядра и семена. Поместите вставку парохода в большую кастрюлю и наполните водой чуть ниже дна парохода. Накрыть и довести воду до кипения на сильном огне. Поместите перец в вставку парохода, накрыть кастрюлю и на пару, пока не становятся нежными, от 3 до 5 минут.

  4. Поместите перец на пару в приготовленную блюдо для выпечки и слегка заполните мясо. Нажмите 1 куб сыра Колби-Джека в центр начинки в каждом перцом, и выплескивают оставшуюся баллончику томатного соуса на перец. Накройте блюдо алюминиевой фольгой.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока перец не станет мягким, а начинка не станет горячей, от 25 до 30 минут.

    Шерри

Пищевая ценность (на порцию)

322 Калории
19г Жиры
17г Углеводы
21 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 322
Дневная норма
Общий жир 19 г 24%
Насыщенный жир 10 г 50%
Холестерин 73 мг 24%
Натрий 1182 мг 51%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахар 7 г
Белок 21г
Витамин С 111 мг 553%
Кальций 27 мг 2%
Железный 3 мг 15%
Калий 598 мг 13%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Лингвини с белым моллюсков

Этот соус из моллюсков очень сливочный, и в нем нет масла. Я получаю запросы об этом все время. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4...

Куриная и рисовая запеканка с топпингом из картофеля

Простая запеканка из курицы и риса с вкусными ингредиентами. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 1 3-х квартальная запеканка Ингредиенты...

Задушенная мексиканская лазанья

Отличная дегустация и легкая мексиканская лазанья. На вкус, как будто это была тяжелая работа. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6...

Heathers Crawfish etouffee

Я из Луизианы, и одно из специализированных блюд здесь - это ракота. Это простое блюдо со смелым вкусом. Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут...

Здоровая веганская пицца

Питательный, вкусный и абсолютно неправомерный животный! Вершине с вашими любимыми ингредиентами и будьте готовы никогда не задумываться, может ли веганская еда быть восхитительной! Время...